鸡蛋与哪些水果不宜搭配食用？这6种水果需远离鸡蛋！

鸡蛋是比较好的营养物质之一，富含多种人体必需的物质。但在中医里，一切都是相辅相成的，鸡蛋也不例外。下面我们就来看看哪些水果不能和鸡蛋一起吃。

鸡蛋不能和什么水果一起吃

1. 橙色

鸡蛋不能和橙子一起吃，因为鸡蛋富含蛋白质，而橙子中含有果酸，会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，引起肠胃不适。

2.苹果

苹果含有多种有机酸，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质。蛋白质遇酸容易沉淀，消化不良，所以苹果和鸡蛋不能直接一起吃。

3.山楂

一般来说，鸡蛋不能与山楂同食。鸡蛋含有蛋白质，山楂含有鞣酸。蛋白质会与单宁酸发生复杂的反应。产生的物质不仅不能被人体吸收，还可能引起消化不良。

4、兔肉

鸡蛋不能与兔肉同食。兔肉在日常生活中并不常见，但也不要掉以轻心。如果这两种食物一起吃，就会出现腹泻。如果孩子腹泻，严重的话会导致肛门脱垂。

5、豆浆

鸡蛋不能和豆浆一起吃。有些人错误地认为这两种食物富含蛋白质，可以一起吃。但事实上，这两种食物会抑制人体对蛋白质的吸收，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

6. 柿子

吃生鸡蛋后，轻者吃柿子会引起食物中毒，一般情况下会引起急性肠炎和肺结石。一般来说，这两种成分的添加会引起上述急性胃肠炎的症状，主要是呕吐、腹泻、腹痛等。因此，如果在12小时内服用，可以催吐。

概括

鸡蛋营养价值丰富，含有大量维生素和矿物质。但有很多食物是不能和鸡蛋一起吃的。首先，鸡蛋不能和白糖一起煮，因为鸡蛋中蛋白质中的氨基酸会与白糖形成果糖和赖氨酸的结合物，不利于人体吸收。