胆囊炎9种食物不要碰，你是否知道少让自己的身体遭罪？

胆囊炎是一种常见病，发病率较高。很多人的胆囊炎与日常饮食密切相关。如果患有胆囊炎，适当的饮食安排非常重要。有很多食物是不能吃的，否则只会加重病情。让我们带您了解一下患有胆囊炎不宜接触的9种食物。

胆囊炎9种食物不要碰

1. 含糖食品

因为糖可以促使细胞分泌胰岛素，而胰岛素的分泌又可以促进胆固醇升高，导致胆汁中胆固醇饱和，从而引起胆结石的发作。

2、食物过酸

如山楂、醋等，因为胆囊炎患者可能会出现恶心、呕吐等症状。吃酸的食物很容易导致胃酸反流，进而导致更严重的恶心、呕吐症状。

3、高胆固醇引起发热的食物

这些食物的代谢需要肝脏做大量的工作。如果代谢不完全，也会成为结石的重要原料。因此，应避免食用动物内脏、蛤肉、蟹黄、虾皮等胆固醇高的食物。

4、高脂肪食物

如油炸食品、动物内脏、脂肪、蛋黄等，这些食物胆固醇含量较高。对于患有胆囊炎的人来说，摄入可能会增加胆囊的负担，导致更严重的疾病或其他并发症。

5、产气食物

如红薯、土豆、豆制品等，因为胆囊炎患者大餐后容易出现疼痛。如果他们吃太多产气食物，可能会导致腹胀并导致更严重的疼痛。

6、辛辣食物

辛辣食物会引起胃、十二指肠分泌物和胆囊收缩素增加，导致胆管和括约肌痉挛，胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛，如烟、酒、咖啡、浓茶、胡椒、芥末、辣椒、花椒等。患有胆囊炎的人应避免食用这些食物。

7. 食物过冷或过热

冷食进入体内后，会因寒冷刺激而引起胆道括约肌痉挛，引起胆囊区隐痛或绞痛。过热的食物或汤也是如此。例如冰淇淋、冰镇饮料、冷冻西瓜、冰咖啡、热汤、开水等应避免。

8. 花生

花生含有大量脂肪，需要胆汁来消化。接受过胆囊切除术或胆囊炎的患者，储存胆汁的能力会丧失或减弱。例如，吃花生而没有大量胆汁帮助消化，往往会引起消化不良。另外，由于没有胆汁储存，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，损害肝功能。

9. 螃蟹

螃蟹的胆固醇含量很高。胆管炎患者如果吃螃蟹，消耗体内过多的胆固醇，会促进胆结石的发生。另外，胆结石患者不宜吃螃蟹。

概括

胆囊炎患者的饮食注意事项：一是注意保持低盐、低脂。尽量少吃高脂肪食物，例如油炸食品或肥肉。不过，也要避免吃含盐量高的食物，尽量保持清淡饮食。吃一些比较容易消化的食物，还要注意保证营养均衡。胆囊炎主要由胆道梗阻或胆汁淤积引起，通常会引起上腹部疼痛或恶心呕吐，可以通过药物和手术治疗。