吃完生蚝后，有哪些食物是千万不能碰的？建议尽早了解！

生蚝是现在人们生活中非常常见的海鲜食品，尤其是住在海边的人，总能吃到新鲜的生蚝。生蚝有独特的味道。肉质细嫩、鲜嫩、醇厚、微甜。不过，牡蛎虽然好，但它也有很多食疗功效。吃完生蚝后不要碰这五种食物，否则会影响健康。

吃完生蚝千万别碰5种食物

1. 啤酒

牡蛎含有嘌呤，但啤酒中含有催化该成分转化为有毒物质的元素。因此，吃牡蛎、喝啤酒有患结石的风险，新陈代谢不好的人有患痛风的风险。

2、富含单宁酸的食物

如石榴、柿子、竹笋等，牡蛎含有丰富的蛋白质。如果与富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质会与鞣酸发生反应，导致食物不易消化，不仅会减少人体对蛋白质的吸收，还会增加胃肠道的负担。

3、冷食

由于生蚝本身性凉，一般市民食用不会影响身体健康。如果和凉菜一起吃的话，可以一起吃。也就是说，体内很容易表现出寒气过盛，导致脾胃虚弱、腹泻等不适。因此，牡蛎不宜与生冷食物同食。

4.芒果

生蚝和芒果虽然营养丰富，味道鲜美，营养价值也不错，但是它们都是寒性食物，一起吃就会凉。吃太多很容易加重体内寒气，刺激胃肠道，而且如果长期吃，还很容易影响身体状况。对于一些脾胃虚弱的人来说，可能会出现胃部不适的情况。

5、高嘌呤食物

牡蛎是一种高嘌呤食物。吃牡蛎时，不要与其他高嘌呤食物同食。它们一起吃会加重体内的嘌呤含量。

注意力集中，对于痛风或者嘌呤代谢紊乱的人来说，会出现关节疼痛等症状，对身体不好。常见的高嘌呤食物有：动物内脏、蘑菇、海带、肉汤、骨头汤、五花肉、贻贝等。

概括

吃牡蛎不喝啤酒会引起痛风；生蚝与荸荠同食，会降低生蚝的营养价值，妨碍人体充分吸收营养。牡蛎和厚朴同食，会造成食物不相容，轻者会引起胃部不适或腹泻，重者会引起食物中毒。另外，玉米和牡蛎也是不能吃的。玉米含有一种特殊的酶，会影响人体对营养蛋白质的吸收。