糖尿病的孕妇孕期吃什么好？

糖尿病孕妇的日常饮食是非常重要的，饮食搭配必须要合理，这样才能够控制糖尿病的上升，或者是使血糖降下来。

糖尿病孕妇食谱总的原则是饮食以清淡易消化为主，尽量少吃或者是不要吃高热量食物，主食可以吃米饭，杂粮馒头，花卷，煮鸡蛋、豆腐脑等。另外糖尿病孕妇应该多吃绿叶蔬菜。下面就来推荐几道食谱。

排骨海带汤

准备食材：肋排500g、干海带结200g、白萝卜200g、盐、葱姜、生抽、花椒、桂皮、料酒各适量。

1、干海带结需提前1-2小时用清水浸泡至涨发，洗净后放入锅中大火煮上2分钟，主要去除表面那层粘液；白萝卜洗干净去皮切块备用。

2、肋小排要顺骨切开，切成四厘米长的小段，洗净后冷水下锅煮开，焯水两分钟，捞出用流动的水将血沫冲洗干净。

3、锅内到滚水,放入排骨、姜片、葱段、生抽、料酒等，大火烧开转小火慢炖40分钟左右。

4、再将准备好的海带结和白萝卜放入,大火烧开，小火继续炖10-20分钟，放入适量盐、鸡精调味即可出锅。

西芹炒百合

准备食材：西芹200g、百合干200g、盐、味精适量。

2、烧热锅,倒入油加热至六成热,放入准备好的西芹、百合，加入盐和鸡精调味，快速均匀翻炒，看到百合边缘变透明，勾芡收汁，即可出锅。

胡萝卜炖牛肉

1、将牛肉洗净，切大块，放入葱段和姜片以及一汤勺料酒，腌制10分钟。土豆洗干净去皮，切成块；胡萝卜洗净切块。

2、往热锅中放油，爆香葱姜，放入牛肉均匀翻炒，等肉发白后放入生抽略炖片刻；然后往锅中倒入热水，等水开后舀去上面的浮沫。

3、将牛肉倒入高压锅中，加入八角、桂皮、花椒、香奈等调料，压阀后炖25分钟；待25分钟后再放入切好的土豆和胡萝卜块，继续炖15分钟左右，即可出锅。

鱼丸冬瓜汤

准备食材：鱼丸300g、冬瓜350g、枸杞50g、盐及味精适量。

1、鱼丸是自己做的，鲜美Q弹，也可以去市场上买现成的。冬瓜洗干净去皮去瓤，然后将冬瓜切成滚刀块。

2、将冬瓜、适量的鱼丸放入锅中，再加入适量水，以没过原料为宜。大火煮至鱼丸飘起来，加入枸杞，再转小火煮5分钟左右。等冬瓜烂了放适量的盐和味精，出锅前滴入几滴香油，即可出锅。