如何制作自制蛋挞液？请分享一个简单的做法。

蛋挞是很多人都喜欢吃的食物，无论男女老少。不过，外面买的蛋挞有时并不能保证产品的质量，所以自制的蛋挞是一个不错的选择。那么，如何自制蛋挞液呢？本文将与大家分享一种自制蛋挞液的简单方法。让我们一起来了解一下吧。

自制蛋挞液的简单做法

1.自制蛋挞液

材料：蛋黄1个，牛奶200ml，炼乳1勺，吉士粉适量，糖2勺。

方法：取牛奶，取炼乳，将牛奶倒入锅中，然后加入炼乳和糖。用小火将原料煮沸，煮时搅拌。煮熟后，放入杯子中完全冷却。取一个蛋黄，加入蛋黄，搅拌均匀。取吉士粉，加入吉士粉，搅拌均匀。过滤一下。

2.自制蛋挞液

材料：淡奶油90克，牛奶70克，蛋黄2个，细砂糖40克，低筋面粉7.5克，炼乳适量。

方法： 提前将蛋清和蛋黄分离，准备两个蛋黄备用。将牛奶和奶油倒入锅中，在炉子上加热，然后倒入细砂糖。在牛奶壶中加热混合物。然后用打蛋器搅拌均匀，使糖溶解。筛入过筛的低筋面粉。也可以根据个人口味添加炼乳。用搅拌机充分混合并远离火源。将蛋黄一一加入，搅拌均匀。将混合好的蛋黄糊过筛到量杯中。杯子里的蛋挞液量可以轻松放入蛋挞模具中。倒入蛋挞液之前可以放一些红豆或者黄桃。挞模不要装得太满，以免烤的时候漏出来。只需将其填充到78% 即可。

总结：

以上就是自制蛋挞液的制作方法？这就是自制蛋挞液的简单配方。综上所述，自制蛋挞液的做法有很多种，大家可以根据自己的口味和喜好来选择。