燕窝哪个品牌品质比较好？如何选择燕窝？

燕窝又名燕窝菜、琼脂、燕根、毛燕窝、金燕窝、崖燕窝、白燕窝、白燕窝、血燕窝、官燕窝。燕窝可滋阴润燥、益气养心、化痰止咳、治久病。本病虚耗，咳嗽气喘，咯血吐血，久泻疟疾，噎膈，恶心，遗精小便频数。那么，哪个品牌的燕窝质量比较好呢？如何选择燕窝？

哪个牌子的燕窝质量比较好？

1. 言之物

品牌：燕之屋连锁机构是国内专业从事燕窝的知名企业，始于1997年。燕之屋连锁机构总部及辐射全国的燕窝连锁店，形成了集生产、销售为一体的连锁网络体系。研发、加工、设计、销售、服务有序循环。

功效：补充胎儿所需的“燕窝酸”：怀孕前3个月是胎儿神经系统及各器官生长发育比较关键的时期。燕窝含有高达10%的生物活性成分，是人体必需的重要成分。成分“神经氨酸”。

2.经典燕窝

品牌：PTSWIFT是一家集燕窝加工、科研、仓储、进出口贸易、品牌运营于一体的跨国燕窝品牌。 Candian燕窝连续五年（2014-2018）位居马来西亚向国内出口燕窝总数首位。

口感：软糯，配上一些合适的辅料更美味。秋冬季节，搭配牛奶、红枣、桃胶等，这道燕窝甜品暖心又营养。

3.新专家燕窝

品牌：“新专家”燕窝是上海知名燕窝品牌。拥有即食燕窝、干燕窝、即食芦荟等一系列健康食品。其中，即食燕窝系列是王牌产品。医院以“健康、美丽、美好的一天”为宗旨，坚持“质量首位、服务首位”的企业精神，倡导“时尚生活，专家助孕”的理念。

新鉴赏家赋予燕窝这一传统高贵的保健品以当代的时尚感和品味，使燕窝满足更广泛的消费者，成为时尚健康生活的必备品。经过十年的经营发展，“新专家”已成为上海知名的大型品牌，拥有六大核心竞争力：极高的品牌知名度、完美的产品质量、完善的销售渠道、优秀的管理团队、忠诚的客户群和自主交付系统。

特点：椰奶燕窝的功效：美白养颜、滋阴润肺。秋梨燕窝的功效：清心、润肺、化痰止咳。

4.同仁堂燕窝

品牌：燕窝按筑巢地点分为“屋燕”和“洞燕”两种。 “家燕”的巢通常建在人工建造的燕屋上，以方便采集燕窝，而洞燕的巢则建在山洞里，地势陡峭，采集相当危险。燕窝采摘后，须经过蒸煮、浸泡、除杂、剔毛、干燥等复杂加工，才能制成燕窝成品，助孕括燕窝、燕窝、燕窝、燕窝等。北京同仁堂健康药业生产的“总统牌燕窝”，正宗生产，质量有保证。

特点：同仁堂品牌燕窝，全部源自马来西亚。由于马来西亚地处印度洋和太平洋广阔的海域，藻类和鱼类丰富，可以为金丝燕提供充足的食物。另外，马来西亚的气温和湿度更适合金丝燕栖息。同仁堂燕窝经过二氧化硫、亚硝酸盐、霉菌、明胶等检测，所有检测均符合相关标准，可放心食用。

5. 瞻集燕窝

「展记」于1964年在香港开设首位家燕窝连锁店，如今已成为香港规模比较大、品种比较齐全的燕窝零售商，分店多达30间，遍布香港、九龙及新界。至今，“展记”凭着“购正品、平价卖真品”的一贯经营理念，以销售燕窝、虫草闻名港澳十余年。 2005年荣获香港名牌及优质旅游奖。

如何选择燕窝？

1、看外观

燕窝上的纤维清晰可见，纹理清晰，粗细不一。越密越好，燕窝内的囊袋杂乱且松散。优质燕窝的形状应完整且大（约三指大小）。如果鸟巢建在屋梁上，则鸟巢呈船形；如果鸟巢建在角落里，鸟巢就会呈三角形。

2.看颜色

由于每只燕子的食物以及天然物质的作用，它们筑的燕窝的颜色也会有所不同。因此，燕窝按品质可分为几个等级，但品质比较高的纯燕窝颜色为金黄色。燕窝中掺假的添加剂是肉眼可见的。

3、闻气味

优质燕窝气味略带鱼腥味和木霉菌味，而假燕窝一般掺有鱼粉、木薯粉、银耳等，闻起来有酸味、鱼腥味、化学刺激性或油腻味。

4.泡在水里

燕窝用水浸泡后，分成条状，羽化后，沥干重量与干重的比值，称为发泡率。优质燕窝的发泡倍数一般为5-8倍。另外，天然燕窝吸水能力强，2小时左右即可充分浸泡；粘燕窝中的食用胶慢慢起泡，需要4至6小时才能完全浸泡。燕窝浸泡后，会看到少量的幼毛。如果你发现没有任何细毛，而且极其干净，那么很可能是经过人工漂洗过的。

5. 味道

天然燕窝有轻微的鱼腥味。湿水浸泡后，鱼腥味更浓。假燕窝就像猪皮一样。因为是油炸的，即使有蛋清中和，也很难掩盖油味。用化学制剂加工的燕窝在浸泡和炖煮后会有化学气味，需要多加注意。

总结：

燕窝营养丰富，具有多种保健功效，适合各个年龄段的人群。尤其对于肝肾亏虚、失眠多梦、贫血乏力、体质虚弱、皮肤干燥、便秘、面色晦暗的人以及产后妇女，燕窝有一定的滋补养生作用。助孕燕窝时，应注意质量。优质燕窝色泽金黄半透明，质地饱满有弹性，无杂质。燕窝应放置在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。