婴儿补血食谱:海带鸭血汤,适合婴儿吗?
2024-02-22 21:21:24怀孕知识点击:160
婴儿血食谱: 海带鸭血汤
材料:海带50克,鸭血500毫升,原鸡汤1000毫升。烹饪方法:1、首先将海带洗净,切成菱形块,放入碗中备用。
2、鸭血加精盐少许,调匀,放入碗中,隔水蒸熟,用刀切成1.5厘米的鸭血块,备用。
3、汤锅置火上,加入鸡汤,大火烧开,加入海带片、鸭血,煮料酒,小火煮10分钟,加入葱、姜、精盐、味精,五香粉等原料,煮沸时加入蒜粉,拌匀。关火,加入芝麻油即可。
【提示】鸭血富含蛋白质和多种人体不能合成的氨基酸。它还含有高水平的红细胞。它还含有铁等矿物质和多种维生素,是宝宝造血过程中不可缺少的。物质。海带含有碘、锌、铜等促进造血组织功能的活性成分。