脂肪肝患者应该吃哪些食物？这7种食物能够有效对抗脂肪肝吗？

脂肪肝是指各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多，严重威胁国人的健康。很多时候，脂肪肝的形成与日常生活、饮食密切相关。下面我们就来带大家了解一下哪些食物对脂肪肝有好处。

脂肪肝吃什么食物好

1.苹果

苹果含有丰富的钾离子，因此可以帮助人们排除体内多余的钾盐，使血压保持在正常水平，更有利于脂肪肝的调节。

2.燕麦

燕麦中所含的水溶性纤维，能有效减少肠道对胆固醇的吸收，从而改变血液中脂肪酸的浓度，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，对脂肪肝的治疗也十分有益。

3.海带

海带中含有丰富的牛磺酸，通过人体的吸收和代谢，可以起到一定的降低胆固醇的作用。同时，海带还富含多种营养成分，对抑制胆固醇的吸收有很好的作用。

4.西兰花

西兰花作为一种营养健康的蔬菜非常受欢迎。相关实验表明，长期食用西兰花的小鼠可以防止脂肪在肝脏中堆积。这证明西兰花对脂肪肝有好处。西兰花的做法有很多种，大家要多吃。

5. 茶

将茶用于药用的做法可以追溯到数千年前。比较近的世界胃肠病学研究表明，绿茶尤其有助于减少体内脂肪和血液中脂肪的百分比。绿茶中较高的抗氧化剂含量也可能有所帮助。

6. 大蒜

大蒜令人窒息的气味是由大蒜素引起的。许多研究证实，大蒜素可以维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力并促进淋巴细胞增殖，避免腹部脂肪堆积，增强肝脏解毒酶的活性。食用前比较好将大蒜捣碎并放置10至15分钟，这样有利于大蒜素的产生。

7.枸杞

枸杞是很多养生人士选择的食物。这类食物不仅营养丰富，还具有补血、抗衰老等多种养生功效。其实，除了这些功效之外，枸杞还具有保护肝脏、预防脂肪肝的功效。枸杞中含有一种叫做茶氨酸的成分，可以防止肝脏储存过多的脂肪，从而预防脂肪肝的发生。

概括

脂肪肝患者可以通过饮食控制来改善病情。西红柿、大蒜、银耳都是很好的食物。如果患有脂肪肝，应多吃一些保肝降脂的食物，如豆制品、枸杞、山楂、绿茶、胡萝卜等，对脂肪肝有很好的治疗作用。