如何为孩子选择优质牛奶？过度饮用牛奶对儿童的危害是什么？

牛奶是我们日常生活中比较常见的营养食品。孩子不宜过早喝牛奶，过多喝牛奶对学龄儿童有害。为什么是这样？家长们，您是否觉得很难相信为什么孩子不能多喝牛奶呢？那么我们来看看我的解释吧。

孩子不宜喝太多牛奶的原因

牛奶中的蛋白质很容易引起皮肤过敏。牛奶或乳制品（奶酪和奶油）含有大量蛋白质，很容易引起皮肤过敏，例如：皮肤紊乱炎症、过敏性鼻炎、鼻塞、喘息、过敏事件、中耳炎、扁平导体炎症、消化不良、腹泻、腹胀、腹痛和严重便秘。据统计分析，牛奶是慢性过敏的罪魁祸首，而慢性过敏是所有皮肤过敏的基础。牛奶中所含的蛋白质在人体肠胃中，一方面因腐败而产生内毒素，另一方面因皮肤过敏而产生免疫复合物，引起肠漏综合症，留下大量未消化的蛋白质，过敏原和肠道和胃中的过敏原。毒素和其他物质渗入血管，导致更严重的问题。

90%的成年人有乳糖不耐症。大多数成年人患有乳糖不耐症，因为体内缺乏溶解牛奶的酶。婴儿体内有特殊的酶可以溶解牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白。然而，直到3岁孩子的乳牙长出之前，这些酶就会消失，不会终生存在。又要代谢了，所以3岁以后喝牛奶很容易引起消化不良。

牛奶中的蛋白质很难消化和吸收。牛奶中酪蛋白占82%，在人胃中不易消化吸收。它是婴儿消化不良、腹泻的根本原因。牛有4个胃，它们通过不断反刍来消化和吸收酪蛋白。然而，人类只有1个胃，因此很难消化酪蛋白。

牛奶中蛋白质的比例与人体不同。母乳中酪蛋白占40%，而牛奶中酪蛋白占82%。酪蛋白比较大的作用就是使人快速生长，因此小牛出生后每个月体重都会增加一倍，到3个月大时已增加到8倍。所以，喝牛奶的宝宝看起来又白又胖并没有什么问题。但这种肥胖是由于水肿造成的，不稳定，喝牛奶的宝宝也只是很快发胖。另一方面，喝母乳的宝宝6个月大时体重只增加一倍，但看起来更强壮，反应也更灵活。

同时，给孩子选择牛奶也是需要注意的。

如何为青少年和儿童助孕牛奶

根据您的健康状况选择牛奶。处于生长发育阶段的儿童、青少年可以喝脂肪含量较高的牛奶；而老年消费者或患有高脂血症的消费者则应选择脂肪含量较低的品种，甚至半脱脂或脱脂牛奶。

长期不喝牛奶的人，喝牛奶会出现轻微的腹痛、腹胀、腹泻等情况，尤其是空腹时。这是乳糖不耐受的表现。饭后或饭时少量少量地喝牛奶，可以缓解上述症状。坚持喝一到两周就可以慢慢适应。

灭菌纯牛奶在生产过程中经过高温瞬间灭菌。可以“开袋即食”，也可以稍微加热后饮用，无需煮沸。否则，牛奶中的钙物质会沉积，维生素会溶解，造成营养损失。

妈妈们要记住，孩子多喝牛奶有利有弊。