怀孕时多吃鱼是否会导致汞中毒？

2024-02-08 05:35:22孕妇食谱点击：120

怀孕期间多吃鱼，避免汞中毒

美国专家比较近建议，想要生孩子且正在怀孕或已经哺乳的女性每周应食用不少于0.34公斤的蓝鳍金枪鱼等富含脂肪的鱼类，这对母女双方都有利。

美国国家健康妈妈和健康婴儿联盟的专家表示，蓝鳍金枪鱼、鲭鱼、金枪鱼等富含omega-3油酸，可以促进宝宝头部生长、发展运动技能。这种鱼还可以帮助妈妈们抵抗产后抑郁症。除了上述的鱼以外，金柚、亚麻籽等也有同样的功效。

专家表示，数据调查显示，90%的美国女性没有食用推荐量的鱼。

但水体污染很容易造成上述鱼类体内汞的积累，而汞对身体、头部和神经系统都有危害。美国食品和药物管理局（FDA）分别于2001年和2004年发布了消费者手册，提醒怀孕、哺乳或准备怀孕的儿童和妇女，某些鱼类的每周摄入量不应超过0.34公斤。

美国汞政策项目主任迈克尔本德因此提醒人们，按照推荐值吃鱼时，应尽量选择未受汞污染的鱼。（新华社）