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如何补充大豆异黄酮(天然大豆异黄酮)

2024-01-13 22:42:41孕妇食谱点击:78

大豆异黄酮对人体健康是很有好处的,尤其是对女性来说,大豆异黄酮可以改善女性的经期不适、月经量少、预防老南痴呆并具有美容、延缓衰老的作用。

该如何通过饮食补充大豆异黄酮,主要有以下几点:

1.大豆异黄酮的而主要来源是大豆,日常生活中我们可以多吃一些有黄豆、黑豆等大豆类食材制作成的食品,如豆粉、豆浆、豆腐、腐竹等大豆制品,需要注意的是豆油中并不含有大豆异黄酮;

2.发酵豆制品中也含有大量的大豆异黄酮,并且经过发酵后,大豆异黄酮的生理活性还会有所提高;

3.二两的大豆就可以满足一天所需的大豆异黄酮的量,约80-120毫克,在日常的饮食中,要有意识的参照这个标准,下表为部分豆制品大豆异黄酮的含量;

4.在月经期间,可以减少适用含有丰富大豆异黄酮的食物,避免导致月经周期增长;

6.在对大豆及其制品进行烹调时,尽量选择蒸煮的方式,并且避免与高纤维素食品在一餐内食用,这样可以让人体更好的吸收大豆异黄酮;

5.不要接触烟酒并且少吃辛辣的食物,这样可以让大豆异黄酮更好的发挥作用。

综上所述,要想通过饮食补充大豆异黄酮,就要多吃大豆类制品,不接触烟酒,并通过合理的食用习惯保证大豆异黄酮可以尽可能的被人体吸收。

(原标题:如何通过饮食补充天然大豆异黄酮?)

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