哺乳期喝鲫鱼汤下奶效果剖析,鲫鱼和什么一起炖下奶快
2024-01-07 08:36:29婴儿饮食点击：118
鲫鱼是有下奶作用的一种食物，鲫鱼中含有的蛋白质、微量元素等营养物质可以通过鲫鱼汤进入产妇体内产生作用。一般而言鲫鱼可以和豆腐、通草等食材一起炖煮，这样才能发挥鲫鱼下奶的最大功效，在制作鲫鱼汤时，要确保食物中的营养最大程度的保留，还需要掌握炖煮的窍门。下面就来为各位带来哺乳期喝鲫鱼汤下奶效果剖析,鲫鱼和什么一起炖下奶快。
哺乳期喝鲫鱼汤下奶效果剖析
哺乳期产妇要分泌乳汁，需要摄入有营养的流质和半流质食物，而鲫鱼汤就是一种很好的下奶食物，也是产后必喝的一种补汤。鲫鱼有很高的营养价值，孕妇可以连汤带肉一起食用，不仅可以促使乳汁分泌，还能缓解产后压力，改善睡眠等。
鲫鱼汤对哺乳期产妇而言，之所以下奶是因为鲫鱼中含有丰富且优质的蛋白质，同时氨基酸、维生素、微量元素等营养物质也不少，这些都容易被产妇所吸收，下面就具体聊一聊鲫鱼中有哪些营养物质。
小结：鲫鱼下奶的作用是毋庸置疑的，很多产妇哺乳期都会喝鲫鱼汤通乳，但是要注意每次不能过量服用，避免吃的太油腻、太辛辣，因为鲫鱼汤中油脂成分过高，会影响乳汁的分泌。另外，哺乳期宝妈平时饮食要注意，一次性不要吃太多，以免造成消化不良的症状。
哺乳期下奶鲫鱼汤的做法大全
对哺乳期产妇而言，鲫鱼的吃法有很多种，但是只有喝鲫鱼汤催乳的效果才是最好的。一般而言鲫鱼汤要想下奶，可以和豆腐、木瓜、通草等食材一起炖煮，这样的搭配方式可以发挥鲫鱼催奶的最大功效，下面就来讲一讲下奶鲫鱼汤的做法。
1、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼1条、豆腐大块、香葱1小把、姜1小块、盐少许；
1、鲫鱼清洗干净，去掉腹腔内的黑膜（去腥），用厨房纸吸干表面水分；豆腐切方块，小葱分两份，一份打成葱结，一份切葱花；姜切片；
2、煎鱼前先用姜片擦锅（防止鱼皮粘锅）。锅内倒油（可稍微多些），待油热倒入鲫鱼，煎至表面金黄，翻面继续煎至金黄；
3、倒入一壶热开水（汤汁奶白的关键），没过鱼身几厘米，丢入葱结；
4、加盖大火焖煮5分钟，转中火继续焖煮10分钟。翻滚的汤汁已经奶白浓郁；
5、加入豆腐，继续中小火煮10分钟。出锅前3分钟加入盐调味，捞出葱结，关火，撒上葱花。
2、鲫鱼通草汤
材料：鲫鱼、通草、生姜等；
1、鲫鱼洗净去鳞，去除内脏，然后清水洗净内腹；
2、平底锅倒油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再继续煎；
3、把鱼放入炖锅，放入生姜，倒入开水并开火；
4、放入通草，炖大约15分钟，即可出锅啦。
3、鲫鱼木瓜汤
材料：鲫鱼500g、木瓜1个、料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块；
1、木瓜去皮去籽切块，姜切片；鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线；
2、锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制，放入料酒煎至两面金黄；
3、煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟；
4、放入木瓜块继续煮15分钟，放入盐调味，撒上黑胡椒。
鲫鱼汤在制作的过程中有一定的做法窍门，首先鲫鱼的选择要新鲜，不要用腐败变质的食材，以免造成细菌感染等；其次鲫鱼汤中需要加入适量的盐，这样才能去除鱼腥味，制作过程中还可以根据自己的口味选择性加入葱、姜等食材提高口感；最后鲫鱼汤的制作一定要煎鱼，这是鱼汤奶白的关键。
鲫鱼和其鱼下奶效果对比
鲫鱼是一种下奶的食物，但是鲫鱼本身下奶的效果没有鲫鱼制成汤的下奶效果好，因此哺乳期产妇如果有乳汁分泌不足的情况，可以通过喝鲫鱼汤吃鲫鱼肉下奶，但是吃肉的时候要特别注意，鲫鱼的小刺很多，谨防卡住喉咙。
在实际生活中有很多人会将鲫鱼的下奶效果和其他鱼对比，比如鲫鱼和鲶鱼，确实鲶鱼下奶效果会比鲫鱼好一点，但是鲶鱼下奶主要是吃肉，而鲫鱼下奶主要是喝汤，产妇可根据自己的需求选择鲫鱼还是鲶鱼。
另外还有人将鲈鱼、黑鱼等鱼类和鲫鱼下奶的效果做对比，但是要注意的是鲈鱼、黑鱼等并不具有下奶的效果，因此哺乳期想要下奶，还是要选择鲫鱼才行。
哺乳期下奶食谱做法大全
哺乳期女性遇到奶水少的情况并不少见，从饮食上调理无疑是最佳选择，不过很多姐妹都不太清楚下奶食物有哪些，这里整理了部分下奶效果比较好的食物和药材，以及下奶效果显著的做法，点击下方对应食材可前往查看。
下奶食谱食材?丝瓜
?豆浆
?木瓜
?鹅蛋
?黄豆
?米酒
?榴莲
?阿胶
?花生
?黑豆
?无花果
?黄花菜
?牛奶
?糯米
?核桃
?猪肚
?甲鱼
?南瓜子
?莴笋
?羊肉
?椰子
?芝麻
?鲫鱼
药材?通草
?鹿角霜
?催奶宝
?八珍膏
?王不留行
?漏芦
?马齿苋
?黄芪
?山药
?葛根
?薏米
佳肴?鸽子汤
?猪蹄汤
?排骨汤
?酒酿蛋
?鲫鱼汤
哺乳期能下奶的食材和药材都是比较多的，但是不建议宝妈们盲目食用，每位女性奶水少的原因不尽相同，产后体虚确实可以通过饮食下奶，但若是因为疾病因素引起的奶水量不足，那就得对症治疗，因此找准奶水量少的原因才更为重要。
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