哪些蔬菜是比较养胃的？如何让你的胃变得越来越好？

胃是人体重要的消化器官，也是人体非常脆弱的部分。许多人患有轻度或严重的胃病。胃肠道状况不佳会导致胃痛，还会导致营养不良。因此，养胃非常重要。下面就带你盘点一下比较养胃的十种蔬菜。

十大比较养胃的蔬菜

1.山药

含有山药中的多酚氧化酶和淀粉酶，有利于促进胃肠消化吸收。山药是一味补脾胃的药食同源之品。山药具有治疗脾胃虚弱、腹泻、纳差、乏力的功效。

2.南瓜

南瓜含有丰富的维生素A，可以保护胃粘膜，从而保护胃。特别适合营养不良、脾胃虚弱的患者食用。但南瓜质地坚硬，不易消化，因此不建议有胃病的患者食用。

3.胡萝卜

味甘、性平、无毒。归脾、肺经。能补血明目、健脾消食、益气生血、行气解郁。现代研究认为，胡萝卜富含和胡萝卜素，这是两种强大的抗氧化剂，可以减缓有害物质对细胞的损害。胡萝卜素是脂溶性物质，比较好用植物油烹调。

4.菠菜

菠菜是常见的蔬菜之一。它的营养非常丰富，含有丰富的类胡萝卜素、维生素C、矿物质等，还含有大量的植物粗纤维，对促进胃肠蠕动有很好的作用。

5、山药

山药是膳食纤维比较高的十大食物之一。它可以作为蔬菜食用，也可以入药。具有很高的食用和药用价值。是补肾、益气、健脾胃、治疗消化不良的佳品。

6.西红柿

西红柿不仅是蔬菜，也是水果。其果实酸甜可口，营养丰富。西红柿中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸可以增加胃液的酸度，促进消化，调节胃肠功能。

7.苹果

苹果是营养价值极高的水果之一。苹果含有大量胶体，可以排除肠道毒素，养胃。它还含有大量的粗纤维，可以促进胃肠蠕动。

8. 卷心菜

卷心菜中含有的维生素E、维生素K1等营养成分，不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜，还能保持胃细胞活跃、旺盛，减少胃病的发生。

9. 猴头菇

猴头菇是经典的养胃食品，具有健脾和胃、抗衰老、抗肿瘤、提高免疫力等多种保健价值。经常食用猴头菇可以改善消化不良、食欲不振、恶心、呕吐等问题。

10.茴香

茴香含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以促进胃肠液的分泌，有助于提高人体胃肠道的消化能力。因此，茴香也被称为体内隐藏的“养胃药”。

概括

对胃好的蔬菜一般有白菜、苦菊、菠菜、白菜、土豆、山药等，因为这些食物富含膳食纤维，适当食用可以养胃，保护胃粘膜。