芹菜能否与六种食物同时食用？会对身体健康产生什么影响？

芹菜是日常生活中经常食用的蔬菜。它的营养非常丰富，很多人都喜欢吃。我们在烹调芹菜时，通常会与其他食材混合食用，但芹菜不能与六种食物同食。下面我们就来看看吧。

芹菜不能跟六种食物一起吃

1.螃蟹

螃蟹和芹菜如果一起吃，会影响人体对蛋白质的吸收，破坏弱营养成分，所以比较好不要和螃蟹一起吃。

2.菊花

菊花可用来泡茶，也常被人们食用。然而，它与芹菜兼容。如果听芹菜后立即喝菊花茶，很容易引起身体不适。

3.黄瓜

黄瓜富含维生素C，但芹菜则不然。因为黄瓜中存在一些分解酶，如果与芹菜一起吃，芹菜中的一些营养成分就会被分解，从而影响营养成分，所以芹菜不能与黄瓜一起吃。

4、兔肉

芹菜不能与兔肉同食。一起吃它们会导致脱水并损坏头发。由于兔肉酸而寒，芹菜也是凉性食物。大量一起食用会导致胃肠道疾病和腹泻。而且芹菜中丰富的维生素C会与兔肉中含有的优质蛋白质发生反应，使蛋白质变性，降低其营养价值。

5 海鲜

芹菜不能与某些海鲜同食，如蛤蜊、螃蟹等，均含有维生素B1分解酶。虽然这种酶在加热时会失效，但人们喜欢生吃海鲜，或者简单地在沸水中焯一下。维生素B1在体内不会失活。如果与芹菜同食，维生素B1就会被破坏。

6、甲鱼

传说芹菜和甲鱼不能一起吃。但据说芹菜与甲鱼同食会引起蛋白质变性而中毒。而且，没有明确的证据表明芹菜和甲鱼不能一起吃。此外，网上也有不少人表示，吃了芹菜、甲鱼后，出现了腹痛等不适症状。因此，为了保险起见，比较好不要吃芹菜和甲鱼。

概括

芹菜是一种美味又营养的蔬菜，但是芹菜和黄瓜不能一起吃，因为芹菜富含维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。如果一起吃，芹菜中的维生素C就会分解。也不能和兔肉一起吃，不仅会导致脱发，还会引起腹泻。那么芹菜不能与鸡肉同食，会损伤元气。另外，芹菜不能与海鲜同食，因为容易影响人体对各种营养物质的吸收。