每天吃一点十大降尿酸蔬菜，是否能有效降低痛风风险？

人体在正常代谢过程中会分泌一定量的尿酸，但尿酸过高会导致身体出现各种问题。痛风是由于体内尿酸过高引起的。一旦发作，就会非常痛苦。这个时候就需要一些蔬菜来降低尿酸。下面就带你盘点一下十大降尿酸蔬菜。

十大降尿酸蔬菜

1. 卷心菜

卷心菜是一种不含嘌呤的蔬菜，含有大量的维生素C，还可以帮助排除体内有害物质。也是痛风患者的助孕蔬菜。

2.西瓜

因为西瓜含有较多的水分，可以帮助高尿酸患者促进排尿，有利于尿酸的排出。另外，西瓜是一种碱性水果，可以中和尿酸，降低患者体内的尿酸浓度。

3.黄瓜

黄瓜性味甘，能清热解毒、清热利湿。黄瓜还含有硅，可以强化关节和蹄组织，缓解关节疼痛，有助于减肥，降低尿酸。

4. 苦瓜

苦瓜是一种苦味食物，也是一种碱性食物。它含有多种丰富的维生素，不仅可以促进排尿和血液循环，还有助于排除更多的尿酸。苦瓜的吃法有很多种，可以炒着吃，也可以凉着吃。

5.卷心菜

卷心菜基本不含嘌呤物质，含有大量维生素C，食用后可以达到抗氧化作用，促进有害物质的排泄，防止痛风影响健康。因此，夏季可以适当吃一些卷心菜，可以达到很好的降尿酸效果。只有尿酸水平降低了，你的身体才能得到保护。

6.西红柿

西红柿含有大量维生素C，也是低嘌呤蔬菜。西红柿可以帮助尿酸及时排出助孕。尿酸高的人可以每天吃西红柿。

7. 南瓜

南瓜是一种具有不同水果形状、颜色和口味的食物。它不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为减肥人士的代餐食品。它富含氨基酸、矿物质、多糖、类胡萝卜素等营养成分。不仅能润肠通便，还有改善便秘、健脾和胃、清热解毒等作用，对控制和降低尿酸有一定的作用。

8、冬瓜

冬瓜是一种食品，既可作为水果、蔬菜，又可作为各种糖果和零食。此食品营养丰富，水分充足，具有消炎、利尿、消肿作用，且嘌呤含量较少。冬瓜性微寒，不含脂肪，热量低，嘌呤含量少。非常适合高尿酸痛风患者。

9.水芹

水芹菜含有大量的高铁和纤维，具有显着的清热利尿作用。它还含有很少的嘌呤，适合轻度痛风患者食用。它还可以预防贫血、高血压和尿酸。

10.冬瓜

冬瓜性微寒，不含脂肪，热量低，嘌呤含量少。非常适合高尿酸痛风患者。冬瓜还含有三萜类化合物和胆固醇衍生物。其实，冬瓜比较好连皮吃，不仅能清热利尿，还能降低尿酸。

概括

降低尿酸的蔬菜有洋葱、胡萝卜、青椒、冬瓜、葫芦、西红柿、芹菜、空心菜、生菜、大白菜、盐酸蔬菜、生姜等。这些蔬菜中嘌呤含量比较少，有利于降低尿酸。嘌呤含量相对较高的食物，如鱼、虾、动物内脏、豆类、肉类等，不利于尿酸的控制。