孕妇哪些食物不可以混着吃?为什么要避免混食这些食物?
2024-02-08 03:42:46孕期问题点击:130
怀孕是一个人一生中比较重要的事件之一。因此,从怀孕初期开始,亲戚们就会逐渐把各种鸡蛋、肉类、蔬菜、水果摆上餐桌,供准妈妈吃。然而,当一些看似有营养的食材吃了之后,往往会给准妈妈带来身体上的不适。为什么?
因为很多人忽略了一些成分不能搭配在一起,因为成分搭配不当会给人体带来不适,更严重的情况下,可能会造成人体中毒,严重危及生命。下面我也来告诉准妈妈们哪些食材不宜一起吃。
生鸡蛋和豆浆
鸡蛋和豆浆不能一起吃,这样会减少蛋白质的吸收。
生豆浆中含有蛋白酶抑制剂,能抑制人体蛋白酶的活性,影响人体内蛋白质的消化吸收。鸡蛋的蛋白含有粘性蛋白质,能与豆浆中的蛋白酶结合,阻碍蛋白质的溶解。阻断,从而减少人体对蛋白质的吸收。
牛奶和巧克力
牛奶和巧克力一起吃很容易引起腹泻。
牛奶含有丰富的蛋白质和钙,巧克力含有盐酸。如果两者混合在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的盐酸结合,形成不溶于水的钙盐。食用后不仅不会被吸收,还会不断出现腹泻、头发干燥毛躁等症状,影响生长发育。
胡萝卜和橙子
萝卜和橘子不宜同食,容易引起甲状腺肿大。
萝卜能产生硫氰酸盐,一种抗囊肿物质。如果同时吃大量的橙子、苹果、葡萄等水果,水果中的黄酮类化合物被胃肠细菌溶解后会转化为硫氰酸盐。硫氰酸盐抑制甲状腺的作用,从而引起甲状腺肿。
西兰花和水豆腐
菠菜和豆腐千万不要一起吃,这样容易导致尿路结石。
豆腐含有氧化镁和碳酸钙两种物质,而西兰花含有盐酸。当两种食物混合在一起时,它们可以转化为氯化镁和钙盐。这两种白色沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体对钙的吸收,还容易产生尿路结石。我建议这两种东西比较好分开吃,这样营养成分才能更好地吸收。
另外,提醒各位准妈妈们,日常生活中有一些饮食搭配很容易出错,一定要注意。洋葱与豆腐混合会形成白色沉淀物,这些沉淀物是钙盐,会使人体难以吸收钙。用茶煮鸡肉也是不正确的,因为茶中除了黄酮类物质外,还含有酸性物质。再加上鸡蛋中的铜元素,对胃有刺激作用,不利于准妈妈的消化吸收。文/李淑媛