黑鱼汤的哪些做法有利于术后恢复?
2024-01-07 17:22:46流产注意点击:186
黑鱼汤清炖的做法是非常有利于术后恢复的,主要就是由于黑与众含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸,对于身体虚弱并且做过手术的患者来说,是非常滋补的,能够促进伤口的恢复。而清炖能够保留黑鱼中的营养物质,所以是最适合用于术后恢复的一种做法。
黑鱼汤的做法
1.准备所需要的食材:黑鱼一条、老姜、食盐、油、葱、料酒等;
2.首先需要将杀好的黑鱼冲洗干净然后沥水,再将鱼打好花刀并且将鱼头对半切开,这样更易于进味和煮熟;
3.然后就需要在锅中放入适量的油,再加入姜丝,放入鱼两面煎黄;
4.鱼煎的差不多了就倒入适量的清水,没过鱼即可,再放入适量盐盖锅盖大火煮;
5.等到鱼汤开始变白以后加入少量料酒和,再焖五秒,出锅了撒上葱就可以享用了。
黑鱼汤的做法还是非常简单的,并且这样的做法能够保留黑鱼的原汁原味,更有利于患者伤口的恢复,制作方法也是相当简单的,有需要的可以尝试一下。