产后营养吸收的原则是什么？产后吃什么才能快速恢复？

产后孕妇急需补充营养，但也必须讲究科学、正确的方法。首先我们要了解产后营养吸收的原则是什么？产后吃什么可以快速恢复？

产后营养吸收原则

1、一日四餐，以高蛋白食物为主。孕妇需要补充额外的热量300大卡，即在正常饮食的基础上喝500毫升牛奶。母乳喂养比平常多吸收500 至600 kcal 热量。海带汤比较好每天吃四次。此外，还需要鸡蛋、豆制品、肉类等高蛋白食物。

2、多吃含有蛋白质和维生素的食物：为了母乳喂养，需要多吃含有动物蛋白和维生素的食物。多吃含维生素A的绿色食品。油腻的食物会使母乳变稠，减少母乳产量。辛辣食物是通过母乳被宝宝吸收的，所以不宜吃刺激性食物。

3、多喝水可以增加母乳：母乳喂养时要经常喝水。每餐一定要喝汤，多喝牛奶。每天喝6到8杯左右的水、牛奶和饮料。尤其是牛奶，每天喝1000毫升左右，因为牛奶中含有丰富的钙等营养成分。

4.铁和钙的吸收非常重要：为了助孕分娩时更多的失血，多吃补铁产品。当铁与维生素C 一起服用时，可以改善铁的吸收。海鲜、土豆汤、芋头汤、骨头汤等海鲜含钙量较高。此外，核桃、芝麻、桃子等水果可以预防便秘，也有助于产后恢复。

5、忌吃油腻、凉性食物：产后不能吃油腻、凉性食物。生冷食物会阻碍正常的产后恢复。水果虽然富含维生素C，但产后不要吃生冷水果。很多孕妇都会认为水果对于消除便秘或者减肥非常有效。其实效果还是很大的。甜水果越多，越容易导致肥胖。

产后吃什么可以快速恢复

猪肝番茄汤

材料：大番茄2个，小猪肝1个。

实践：

1.番茄洗净，去蒂，放入沸水中浸泡两分钟。

2.锅中热油，放入葱丝、姜丝炒香，捞出扔掉。

3、猪肝用流水冲洗干净，放入清水中浸泡半小时。然后取出切片，用水冲洗至无血水，沥干水分，加入料酒、姜丝、洋葱和少许淀粉。

4.西红柿去皮，切成小块。

5、将番茄倒入锅中翻炒几下，加入半汤匙糖，反复翻炒至糊状，倒入一大碗水，盖上锅盖，小火煮番茄汤加热20-30分钟。

6.打开盖子，加入盐和鸡精调味。把火调大，加入猪肝，等待半分钟左右。看到猪肝颜色变白时就可以关火，撒上葱花。

功效： 番茄猪肝汤味道鲜美，可以帮助妈妈们补肝、养血、消肿、提高免疫力。

黑豆乌鸡汤

材料：黑豆150克，乌骨鸡1只，红枣10枚（干），盐适量，姜5克。

实践：

1、将处理好的乌鸡洗净备用。

2、将黑豆放入铁锅中干炒至豆壳裂开。然后用清水洗净并晾干备用。

3、红枣和生姜分别洗净，红枣去核，生姜刮片备用。锅中加入适量水，用武火煮沸，加入黑豆、乌鸡、红枣、生姜。

4.继续用中火煮约3小时。

5、加入适量的盐。

6.打开盖子，加入盐和鸡精调味。把火调大，加入猪肝，等待半分钟左右。看到猪肝颜色变白时就可以关火，撒上葱花。

功效： 吃乌鸡可以改善生理功能，延缓衰老，强筋健骨，对女性缺铁性贫血有显着效果。

豆腐鲫鱼汤

材料：鲫鱼2条，豆腐1块，色拉油适量，盐5克，姜4片，白胡椒少许，香菜2片。

实践：

1、将鲫鱼去鳞、开膛，洗净备用。沸水中加入半茶匙盐，将豆腐煮1分钟，切成小块。

2、锅中放油，稍热，放入姜片，将鱼煎至两面金黄色。

3.将汤锅装满约2/3。大火烧开后，将炸好的鱼和姜片一起加入，保持大火。

4、汤变白时，加入豆腐块，大火煮10分钟，加入白胡椒粉。

5.汤色变白时，关火，加入盐和香菜。

功效： 鲫鱼豆腐汤是产后妈妈促乳的必备食谱。不仅可以帮助哺乳，还可以增强抗病能力。