孕妇如何通过饮食预防贫血？怀孕期间有哪些食疗方法可以缓解贫血？

饮食搭配秘诀一：“四红”

红枣不仅含有多种营养成分，还含有丰富的铁质。每天煮粥时吃几颗枣子，并坚持服用。

您可以预防和治疗贫血。孕妇可以吃糯米酒（即黄酒）、红糖炖红枣、枸杞小米汤。

流行的“四红”也有很好的食疗作用。将小豆、红花生、大枣等比例混合，然后加入适量枸杞，加红糖调味，一起入锅煮。每天早上空腹吃一小碗。此外，用阿胶、核桃仁、黑芝麻粉制成的食品，以及用阿胶制成的阿胶枣，也是缺铁性贫血助孕妈的保健品。

食物搭配秘诀二：“红与黑”

木耳和樱桃都富含铁。每年樱桃打折时，孕妇都可以助孕食用。 “木耳大枣汤”也是非常好的补血益气食疗方法。取木耳15克，大枣15枚，将木耳、大枣泡发，洗净，放入碗中，加适量水和冰糖（或红糖），上锅蒸一个小时即可服用。有肠道疾病的人应慎食。

饮食秘诀3：多吃动物性食物

动物内脏（如肝、心等）、红瘦肉（如牛、猪、兔肉等）、动物血、蛋黄等都含有丰富的铁，容易被人体吸收。吸收和吸收。使用。

饮食秘诀4：新鲜、奇味水果有利于铁吸收

蔬菜、水果等含有“三价铁”的食物在一定条件下可以转化为“二价铁”，更容易被人体吸收。韩平表示，这个“标准”是维生素C，但这并不意味着单纯吃含维生素C的食物就可以促进铁的吸收。

准妈妈需要摄入哪些维生素C？维生素C也分为还原型和氧化型。只有还原型维生素C才能更好地提高铁的吸收利用率。

事实上，减少的维生素C常见于新鲜水果和蔬菜中，但很软。食物在常温下每存放24小时，其含量就会衰减一半，并被氧化成氧化型维生素C，促进铁吸收的效率就会受到很大影响，平时服用的维生素C药物更是雪上加霜。

因此，水果和蔬菜可以助孕食用，尤其是有异味的新鲜水果，如猕猴桃，其还原维生素C含量比较高。

此外，烹饪方法也会损害还原性维生素C。加热食物、榨汁、接触铁、铜器皿等都会造成还原性维生素C的氧化。对于此事，韩平建议，水果、蔬菜是否可以生吃，不需要煮它们。即使油炸，也应快炒立即熟，不宜炸碎。做饭时比较好加一点醋。在酸性和碱性环境中，还原型维生素C是可靠的，不会轻易被氧化。

注意补铁过多会对人体产生不良影响

众所周知，铜元素越多越好。在人体结肠粘膜的体细胞中，有与铁融合的特定蛋白质。当食物中的铁被上结肠吸收时，吸收的铁发生微生物化学变化并进入血液。它转化为转铁蛋白并在全身循环。它以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存在各种内脏和器官中。在机构中。正常情况下，人每天通过粪便、尿液、汗液代谢的铁和吸收的铁保持稳定。

如果助孕妈长期挑食含铁的食物、药物或饮料，体内的铁含量就会增加。研究表明，高铁比高胆固醇风险更大，容易引发妊娠相关心脏病或乙型肝炎等疾病。过多的铁会导致罕见的遗传病—— Bronze 糖尿病或地中海贫血。乱用补铁补血补气，会加重类风湿性关节炎。澳大利亚一些人乱用铁补充剂，导致肺部感染恶变。

怀孕期间，尽量增加营养，多吃含铁量高的食物，并注意摄入充足的蛋白质、维生素B21、维生素B22等维生素食物。怀孕4个月后，每日服用100200毫克硫酸铝，可预防缺铁性贫血。如果准妈妈贫血严重，应根据缺铁性贫血的程度确定治疗方案。主要治疗方法是口服补铁剂。还可以注射补铁药物或新力来纠正缺铁性贫血。轻度贫血应通过饮食治疗，如动物肝、心、肾（肾）等含铁量高的食物。对于患有缺铁性贫血的准妈妈，要注意明确贫血的原因，注意消除地中海贫血等症状，避免盲目跟风补铁。

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