哪些人应避免食用生蚝？生蚝有哪些禁忌？

牡蛎被誉为“海中的牛奶”。蛋白质和锌含量非常丰富。这些都是吃牡蛎的好处。能促进皮肤新陈代谢，防止皮肤干燥，分解黑色素。是不可多得的美容佳品。牡蛎虽好，但有些人宁愿少吃。下面我们就来看看哪些人不适合吃生蚝以及吃生蚝有哪些禁忌呢？

哪些人不宜吃牡蛎？

1.孕妇

生蚝性微寒，吃了之后身体容易着凉。孕妇及经期妇女应慎用。还有一些烤生蚝，孕妇比较好少吃，因为容易上火。

2、脾胃不好的人

脾胃虚弱的人吃牡蛎需要特别注意。因为消化系统不太好，牡蛎在胃里不能及时消化，会增加胃的负担，引发一些疾病。因为它是凉性食物，一次吃太多会引起便秘和消化不良。

3.过敏体质的人

有些人对海鲜过敏。这类人吃牡蛎时应少吃。皮肤上往往会出现许多小红点。如果出现这些症状比较好不要进食。

4、三高收入人群

海鲜虽好吃，但一定不要吃得过多，尤其是高血压患者。适量、尽量少吃牡蛎。

吃生蚝有哪些禁忌？

1、比较好煮熟吃，煮透。牡蛎富含锌，但也含有大量寄生虫，食用后会导致感染。因此，吃生蚝等海鲜时，比较好彻底煮熟后再吃。

2、不宜与啤酒同食。相信很多人都知道，海鲜和啤酒比较好不要一起吃。牡蛎和海鲜也不例外。它含有嘌呤和糖苷。啤酒中含有维生素B1，可以分解这两种成分。因此，如果在吃牡蛎的同时喝啤酒，有害物质会在体内结合，使人体血液中的尿酸含量增加，形成难以排出的尿路结石。如果你的新陈代谢本来就异常，与啤酒一起吃牡蛎会导致血尿酸水平急剧上升，导致痛风。

3、不宜与生冷食物同食。生蚝属于寒性食物，所以吃生蚝时比较好不要与西瓜、冰淇淋、梨等生冷食物同食，因为身体容易出现不适，如腹痛、腹泻等。