为什么儿童应该多吃粗粮？宝宝适合食用哪些粗粮食物？

宝宝可以吃全谷物吗？学龄儿童吃适量的全谷物有很多好处。妈妈们需要在孩子的日常饮食中添加适量的全谷物。那么，哪种粗粮比较适合宝宝吃呢？吃全谷物对儿童和青少年有什么好处？下面我们就来看看我的总结吧。

宝宝吃全谷物的好处

预防肥胖：粗粮中含有丰富的膳食纤维，在消化道中能吸收比自身重几倍甚至几十倍的水分，在消化道中产生乳胶状物质，产生饱腹感，减少宝宝的进餐量录取。以达到预防婴儿肥胖的目的。

预防小儿糖尿病：膳食纤维可以减慢胃肠道对糖的消化吸收速度，防止餐后高血糖，提高人体的糖耐量，有利于稳定血糖水平；它还可以抑制升血糖激素的代谢，促进甘精胰岛素充分发挥其功能，达到预防儿童糖尿病的目的。

消除严重便秘：膳食纤维有利于保证消化道的正常运转，促进肠道蠕动，加快排便速度，当然还能消除宝宝严重便秘的痛苦。由于精白米粉的制作过程中许多B族维生素被破坏，长期食用精白米粉的哺乳期妈妈和婴儿容易因缺乏维生素B21而患成人足癣和婴儿脚气病。全谷物保留了这种营养元素，因此您的宝宝可以吃一些全谷物。不过，五谷杂粮虽然是健康食品，但由于其未经加工的性质，给宝宝食用时必须注意科学研究和准备。

那么，哪种粗粮比较适合宝宝吃呢？

比较适合宝宝吃的全麦食品

玉米：玉米面含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素D和维生素B3，比普通谷物要高，宝宝可以吃。食用时注意添加适量的碱，可以将玉米中融合的维生素B3释放出来，变成分散的维生素B3，供人体利用。

红薯：红薯不仅价格便宜，而且营养丰富。它们含有蛋白质、木薯淀粉、阿拉伯胶、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等。含有10多种营养元素，具有荣获“比较均衡食品品类”荣誉。值得一提的是，红薯可能是一种不可多得的生理碱性食物。它可以中和因吃肉、鱼、蛋、米、面等而导致体内过多的酸性物质，维持体内的酸碱度，从而主动保持健康，提高精力和抗病能力。

宝宝吃的粗粮很多，家长不要错过。