新手妈妈产后补钙不能少吗?哪些食物适合给新手妈妈补钙?
2024-02-26 23:53:30分娩方式点击:58
生完孩子后,新妈妈的体力会很低,这个时候就需要适当的补充。其中,补钙是不可缺少的。补钙对于新妈妈的健康至关重要。今天就给大家介绍一下新妈妈产后吃什么补钙。不要错过它。
产后补钙的重要性
由于新妈妈在产后必须母乳喂养宝宝,母乳中含有宝宝生长所需的钙。有数据显示,如果妈妈每天产生1000-1500毫升的乳汁,她就会损失大约500毫克的钙。由此可见女性产后钙流失的速度。乳汁分泌量越多,钙的需要量就越大。如果钙补充不足,就会引发腰酸、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等“产后病”。它还可能导致婴儿患佝偻病,影响牙齿萌出、身体生长和神经系统发育。
那么,产后应该吃什么补钙呢?
产后补钙的6种食物
豆制品:豆腐干。压榨浓缩而成的豆腐干的钙含量在豆制品中是出类拔萃的。例如,豆腐干的钙含量可达水豆腐的7倍。用豆腐干代替肉炒菜,钙含量会大大增加。
坚果:榛子。榛子是各种坚果中钙含量比较高的。每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,可以满足成年人每日的钙需求。但坚果的能量一般都很高,所以每天一把就足够了。
豆类:芸豆。每100克带皮芸豆含钙349毫克,几乎是黄豆的两倍。用五香芸豆、梅子芸豆作为零食或开胃菜,是补钙的好方法。
水果和蔬菜:苋菜、油菜籽。很多绿叶蔬菜的补钙效果也不逊色。其中苋菜、油菜籽的钙含量超过同重量的牛奶。此外,蔬菜中含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜如果先用开水烫一下再煮熟,钙的吸收率会更好。
鱼:泥鳅。同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,带鱼的10倍左右。泥鳅烤豆腐将泥鳅和豆腐这两种富含钙的食材合二为一。肯定是一道补钙菜肴。
调料:芝麻酱。芝麻磨成芝麻酱后,消化率大大提高。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中含钙约200毫克。芝麻酱可用来制作凉菜酱、羊肉涮锅酱,也用于花卷、煎饼、涮锅等面条中。此外,还有产后补钙的食谱。推荐两种产后补钙食谱。肉丁红烧鲜扇贝材料:猪里脊肉200克,鲜扇贝200克,冬笋、香菇适量,蛋白1个,食油、酱油、淀粉、料酒、盐、葱适量,生姜、老汤、味精。做法:里脊肉洗净,切成约1厘米见方的肉丁;然后加入蛋清、淀粉和少许水调成糊状,加入肉丁搅拌均匀。将新鲜扇贝切成块,放入沸水中焯一下,沥干水分。将竹笋、香菇切成约1厘米见方的丁,葱、姜切丝备用。锅置火上,加入食用油烧热,加入拌好的肉丁,八熟时取出,控油。把锅里的油倒掉,留少许油,把葱、姜放进锅里,然后加入冬笋、蘑菇、鲜干贝,翻炒几下,然后加入盐、料酒,和老汤。锅烧开后,加入肉丁,翻炒几下。加入味精,调匀即可起锅。功效提示:此菜营养丰富,尤其是钙含量较高,对于产妇补钙和产后恢复很有帮助。脆皮鹌鹑原料:鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、糖、葱、姜、盐、食用油各适量。产后补钙,可以尝试以上食物和食谱。
功效提示:此菜富含钙、铁等矿物质和蛋白质。
做法:将鹌鹑去内脏,洗净,放入沸水中略煮,取出备用。将准备好的酱油、料酒、糖、葱、姜和煮熟的鹌鹑放入大碗中,加水没过鹌鹑,蒸3到5分钟。将锅放在火上,加入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅中煎至皮变脆,取出后沾上胡椒粉和盐即可食用。