科学饮食养育婴儿的关键是什么？为什么母乳和辅食都是必不可少的？

作为父母，谁不希望自己的宝宝健康呢？ 2008年是我国的奥林匹克年。为了帮助您养育奥运宝宝，这里有几种科学的饮食和育儿方法供您参考。

1、母乳辅食缺一不可

母乳可以满足4个月前宝宝所需的全部营养。但如果46个月后不及时添加其他食物，宝宝不但发育不好，还可能患贫血、佝偻病等疾病。添加辅食应遵循由少到多、由稀到稠、由细到浓、由一种到多种的原则，如蛋黄、米粥、面条、肉末、肝泥等，根据情况逐渐安排为了宝宝的消化能力，不要贪吃。

主食和适当的零食一般在一岁左右断奶。主食固然重要，但零食也不能忽视。但应注意零食的选择和数量。比如早上给少量高热量食物、一块小蛋糕或两三块饼干，下午给少量水果。晚饭后不吃零食，睡前喝牛奶。

水果和蔬菜同时吃的家长都认为水果比蔬菜更有营养，但事实上，水果和蔬菜各有千秋，营养差异也有很大差异。一般来说，蔬菜对宝宝的发育比水果更重要。当然，水果也有蔬菜所没有的保健优势。两者应该综合考虑，相辅相成，而不是偏颇或替代。

2.适合吃硬的食物，对牙齿有益

宝宝出生几个月后，下巴和牙龈发育到足以咀嚼半固体甚至固体食物。乳牙萌出后，为了增加宝宝的咀嚼频率，必须吃富含纤维的硬质食物、水果、饼干等硬质食物。通过咀嚼动作，面部肌肉和眼部肌肉会受到影响，血液循环加快，牙弓、下颌和面部都会受到刺激。骨骼发育、大脑和美容。

肉类和蔬菜的双管齐下。肉类和蔬菜营养丰富，味道好，但脂肪含量较高，应限量。不要吃太多。家长给宝宝准备饭菜时，可以荤素各半，也可以荤素搭配。如制作肉末菠菜、冬瓜肉丸等。

饮食和饮水是人体组织细胞和体液的重要组成部分。一切生理和代谢活动都离不开水。年龄越小，对水的需求量越大。因此，每顿饭之间，应该给孩子喝一定量的水。给孩子喝水时注意不要给孩子喝茶、咖啡、可乐等。比较好给开水或矿泉水。

注意孩子情绪，调整饮食结构。孩子的情绪与饮食有着密切的关系。吃甜食的人容易动，喜欢哭，容易发脾气，果汁太多的人容易上火，盐太多的人容易吵架，盐太多的人反应迟钝，贪吃，人缺乏维生素的人容易出现孤独、抑郁、表情冷漠、缺钙的情况。夜间磨牙的人容易精神不振、注意力不集中。总之，家长要注意观察，根据宝宝的情况调整食物结构，在不吃药的情况下缓解上述不良情绪。