吃完菠菜后，碰到这5种食物会有毒吗？是否会导致营养流失？

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。含有丰富的膳食纤维，并含有大量的维生素C等，具有美白皮肤、润肠通便的作用。经常吃菠菜对人体有很多好处，但吃的方式比较有讲究，不合理的搭配会对人体产生危害。让我们带您了解一下吃完菠菜后肯定不能碰的5种食物。

吃完菠菜千万别碰5种食物

1.豆腐

豆腐就是其中之一。豆腐是一种低脂肪、低热量、高营养、高无机盐的食品。多吃豆腐还可以降低人体血液中铅的浓度。虽然豆腐有这么多好处，但是比较好不要和菠菜一起吃，因为它含有丰富的钙。如果与菠菜一起食用，很容易形成草酸钙，难以被人体吸收。随着时间的推移，它会沉淀并逐渐形成石头。

2. 韭菜

菠菜味甘性寒，为凉性食物。韭菜性温，味辛。它们是一种滋补食品。它们各有特点，但又是相辅相成的。一寒一热，两者相互反应，很容易导致消化不良、肠绞痛等，所以菠菜和韭菜一起吃特别容易引起腹泻。

3.黄瓜

菠菜不能和黄瓜一起吃，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，而菠菜中含有丰富的维生素C，会被黄瓜中的分解酶破坏。这两种食物尽量不要一起吃。

4. 奶酪

奶酪中含有一些特殊成分，会抑制菠菜中营养成分的活性。人体无法从菠菜中获取足够的原有营养，从而降低了菠菜的营养价值，所以菠菜和奶酪不能一起吃。

5、猪肝

菠菜比较好不要和猪一起吃。猪肝富含铁、铜等金属元素，菠菜富含维生素C，金属离子会氧化维生素C，失去营养价值。菠菜中的纤维和草酸会阻碍铁等金属元素的摄入。换句话说，所有的动物肝脏都富含金属，与菠菜相配。不建议同时食用，否则会影响人体健康。

概括

日常生活中，菠菜不宜与豆腐、海带等含钙量高的食物同时食用。因为菠菜含有丰富的钙，尽量不要和一些高钙食物一起吃，这样可能会影响钙的吸收。另外，菠菜中含有大量草酸盐，吃多了还可能导致结石。所以吃的时候一定要注意用量。