如何制作治疗小儿夏季热的药粥？

暑热是婴幼儿的地方病。主要发生于3岁以下婴幼儿，发病季节多集中在6月至8月之间。主要症状是夏季气温升高，婴幼儿持续发热、口渴、烦渴、多尿、无汗或出汗少。中医认为，其原因是小儿脏腑娇嫩，阴阳未成熟，机体调节尚不健全，加之先天不足或病后虚弱，不能耐受外热熏蒸，夏邪乘虚而侵而发病。病程长，夏季持续发烧，孩子抵抗力下降。容易并发其他疾病，影响婴幼儿生长发育。家长一定要注意。下面介绍一些治疗小儿夏季发烧的药粥食谱。你不妨尝试一下。

荷叶粥： 取鲜荷叶2片，洗净煎汤约500毫升，滤汁加粳米30克，煮粥，加糖调味，早晚食用。这里有清热解暑之功，适合夏季持续发烧的人。

葛根粥：取葛粉20克，粳米50克，加水适量煮粥，早晚食之。此方具有解暑、清热、生津止渴的作用，适用于夏季余热口渴者。

荷叶绿豆粥： 鲜荷叶1张，鲜竹叶20片，洗净，加水适量煮沸，取汤煮绿豆20克至豆开花，加粳米30克，煮粥，早晚食用。此方具有解热、清热、养胃之功效。适合夏季发热、口渴、食欲不佳的人食用。

清暑益气粥： 西洋参1g，麦冬6g，石斛6g，母6g，粳米30g，冰糖适量。先将麦冬、石斛、知母加水煎煮30分钟，去渣留汁。加西洋参粉、粳米煮粥，加冰糖调味，早晚食之。本方具有清热益气、生津止渴的功效。适合夏季暑热不退、发热、无汗或少汗者食用。

荷叶莲藕粥：取鲜荷叶1大片，鲜莲藕1小段，粳米30克，白糖适量。先将荷叶洗净，煎汤约500毫升，滤出汁液，再将莲藕洗净切成小粒，将汁液与粳米一起煮成稀粥，加糖调味即可食用，每日3次。具有清热、散热和胃的作用，适合夏季炎热、食欲不振的人食用。

蚕茧枣豆粥：取蚕茧10个，红枣15枚，扁豆10克，粳米30克。先将蚕茧煎至取汁约500毫升，然后加入去核红枣、扁豆、粳米熬成稀粥，早晚服。此方益气清热，健脾平心。适合炎热夏季劳累的人，可容纳便衣的人。

另外，家长要细心照顾孩子，避免中暑或感冒。饮食宜清淡、凉性，以藕粉、葛粉、粳米粥等为主，还可食西瓜、黄瓜、青菜等蔬菜和水果。长期发烧的人应补充富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、瘦肉等，避免辛辣、油腻、油腻和不易消化的食物。