哪些食物是含铁高的？七种食物被称为补铁之王。

人体本身需要较多的微量元素，其中比较主要的是铁。对于个人健康来说，铁是不可缺少的，否则会导致体内各种疾病的出现。今天小编就来给大家介绍一下哪些食物含铁量高。

含铁量高的食物有哪些？

1、黑木耳

黑木耳含铁量较高，每100克含铁185毫克。如果不考虑吸收率，它真的是补铁冠军。

2.动物肝脏

肝脏富含多种营养成分，是预防缺铁性贫血的助孕。每100克猪肝含铁25毫克，易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥等，方便宝宝食用。

3. 蛤蜊

蛤蜊是贝类，富含铁。平均100克蛤蜊含铁10.2克，不仅能改善贫血，对心脏健康、改善胆固醇水平也特别有益。

4.菠菜

菠菜热量低，味道鲜美。菠菜中的叶绿素和血红素铁可以增强人体对铁的吸收率，提高免疫力，避免贫血。

5.芝麻酱

芝麻酱富含多种营养成分，是极好的营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，还富含钙、磷、蛋白质和脂肪。芝麻酱可以添加到多种食品中，使其非常受欢迎。

6.蛋黄

每100克蛋黄含铁7毫克。虽然铁的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用和储存方便，且其他营养成分丰富。它们还是婴幼儿补充铁质的良好辅助食品。

7. 牛肉

牛肉中含有丰富的铁质，可以有效促进人体对铁质的吸收。每100克牛肉含铁32毫克，但可以选择红烧或做汤，不仅能有效吸收铁质，还能有效滋补身体、健脾胃。

概括

含铁量高的食物有瘦肉、猪肉、羊肉、牛肉、猪血、鸭血、鸭肝、猪肝、木耳等，这些食物都含有丰富的铁。适量吃这些食物可以补身体。