备孕时应如何食用黑豆？

备孕黑豆怎么吃？

黑豆是大豆的一种。好的黑豆外面有一层白霜，破碎后呈绿色。黑豆的营养价值非常高，尤其是在食疗方面。黑豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2，并含有能促进雌激素分泌的黄豆苷元染料木苷。黑豆味甘，性平，入脾、肾经。黑豆具有活血、利尿、祛风、解毒的功效。因此，吃黑豆有助于改善黄体功能，促进排卵。

对于备孕的女性来说，黑豆的营养价值不容忽视。饮食疗法的作用也不容忽视。适当食用黑豆不仅可以提高雌激素水平，还可以帮助排卵，改变母细胞质量。对于准备怀孕的女性来说，是不可多得的好食品。

黑豆怎么吃

当归黑豆汤

1、材料：当归50克，红枣10颗，黑豆一把，鸡蛋3个，红糖适量。

2、做法：将材料一起放入砂锅中，加入适量的水，就像煮中药一样。吃的时候滤掉当归，然后把汤、红枣、黑豆、鸡蛋吃完。

3.注意事项：建议在月经首位天开始服用。此时服用，会有更好的效果。同时可以使经血运行更加顺畅，避免月经量少和痛经。

黑豆黑米核桃粥

1、原料：黑豆30克，黑米40克，核桃20克。

2、做法：将原料洗净后，加适量水入锅中，小火慢慢煮成粥，每日即可服用。

3、注意事项：排卵期发现体温升高后不妨开始饮用。促排卵的效果会更好，母细胞质量也会更高。

黑豆汤

1、材料：黑豆适量。

2、做法：将约50粒黑豆用水浸泡12小时，然后入锅煮至熟。可以加点盐或者糖，或者直接打成豆浆。

3.注意事项：可从月经结束后首位天开始服用，连续6天。补充雌激素可以更好地促进排卵。

黑豆乌鸡汤

1、做法：黑豆100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。将材料放入锅中，一起煮。

2、注意事项：补血美容、养心安神、滋阴退热、健脾和胃。排卵期可以适量吃。

除了以上的烹饪方法外，还可以选择更简单的方法来吃黑豆，既省力又省时，更适合当今快节奏的生活，比如即食黑豆粉：

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