蚕豆病不能吃的食物清单，除了蚕豆，这些食物也要避免吗？

蚕豆病是一种因体内缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶而引起的遗传性疾病。预防蚕豆病是关键。多发生在初夏蚕豆上市时。 9岁以下儿童发病率高于成人，孩子高于孩子。蚕豆病患者在饮食上需要多多注意。今天小编就给大家分享一下蚕豆病不能吃的食物清单。除了蚕豆，这些食物别碰！

蚕豆病不能吃的食物清单

1、蚕豆及其制品

不要吃任何与蚕豆有关的东西。无论是生的还是熟的，以及蚕豆粉等调味品、零食，都禁止食用。蚕豆开花、结果、收获季节也要尽量避免前往蚕豆种植地，因为蚕豆花粉也会引起严重的溶血反应。

2. 苦瓜

蚕豆病患者吃苦瓜后发生溶血反应是概率问题，因为有些患者多次吃苦瓜后并没有出现溶血反应。然而，这种食物确实有可能导致豆类疾病患者溶血。虽然并非不可避免，但对蚕豆病患者构成了很大的威胁。

3.豆瓣酱

豆瓣酱也是生活中常见的调味品之一，但是有些豆瓣酱是用蚕豆做的，所以里面含有生蚕豆。蚕豆病患者如果吃了这种豆酱，可能会导致病情复发。另外，所有干姜的成分也无法保证。有些豆瓣酱是由多种豆制品制成的，所以蚕豆病患者应避免给兔子吃豆瓣酱。

4、含酒精的食物

虽然酒类食品中不含蚕豆成分，但酒类食品属于刺激性食品。如果蚕豆病患者误食了含酒精的食物，可能会对病情产生很大的影响。此时进食会增加蚕豆病患者的发病率，而且季节变换时，疾病复发的概率更大。

5.薄荷

薄荷是生活中常见的调味品。它还含有一些可以调节身体的成分，可以用于中药。但蚕豆病患者不能吃薄荷，因为薄荷中的某些物质可能会刺激蚕豆病患者，从而增加疾病复发的概率。

6.人造食用色素

据美国医学界报道，长期摄入大量人工食用色素还会引起蚕豆病患者溶血。然而，天然色素的食物，如葡萄和草莓，并不危险。

总结

关于“蚕豆病不能吃的食物清单，除了蚕豆，这些食物别碰！”每个人都这样。事实上，蚕豆病患者比较好少吃上述食物，否则会导致病情复发或加重。