降血糖十大蔬菜排名，每天换着吃血糖不飙升？这些蔬菜真的有效吗？

众所周知，蔬菜营养丰富、热量低、色泽鲜艳、味道鲜美。它们是人体非常健康的能量来源。尤其是膳食纤维含量高的蔬菜，对糖尿病患者的血糖超级友好。它们可以刺激肠道蠕动，改善便秘，延缓吸收，降低血糖上升速度。下面就带大家来看看降血糖的十大蔬菜排行榜。

降血糖十大蔬菜排名

1.黑木耳

黑木耳是糖尿病患者有益的食物。黑木耳含有较多的纤维。适当补充纤维有助于改善2型糖尿病患者的餐后血糖。

2. 苦瓜

苦瓜是一种天然植物胰岛素。因为它含有苦瓜皂甙，具有类胰岛素的作用，可以刺激胰岛素的释放，所以有很好的降血糖作用。

3.西红柿

西红柿不仅是高血糖人群的蔬菜，也是糖尿病患者的水果。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒等作用，不含糖分，食用安全。

4.菠菜

菠菜是一种有助于调节糖尿病引起的口渴的食物。因此，如果你受到糖尿病的困扰，可以适当吃些菠菜来满足身体的需要。但不建议将菠菜与含钙食物搭配食用。

5.洋葱

洋葱可以帮助胰岛素的合成和分泌，对于辅助调节血糖也有很好的作用。当然，它在扩张血管、预防动脉硬化、调节血脂方面也有很好的作用。因此，糖尿病患者可以适当吃洋葱。

6.南瓜

南瓜含有大量的果胶纤维。与淀粉类食物混合时，可减慢糖的吸收，延缓胃排空时间。它还可以改变胃的蠕动，使餐后血糖不会上升太快。

7. 黄瓜

黄瓜是一种非常好的蔬菜。糖尿病患者晚餐吃黄瓜，不仅可以增加饱腹感，有效控制主食的摄入量，还能延缓餐后血糖的波动。

8.扁豆

扁豆含有大量的膳食纤维，可以帮助消化，促进吸收。此外，还有淀粉酶抑制剂，可以抑制体内血糖的上升，有很好的降血糖作用。

9. 芹菜

芹菜含有丰富的膳食纤维，高膳食纤维可以减缓碳水化合物在消化道的分解和吸收，有助于稳定血糖，因此适合糖尿病患者食用。

10. 魔芋

魔芋也是一种低热量食品。其中的葡甘露聚糖会吸水并膨胀至原来体积的30至100倍。所以吃后有饱腹感，可以用来治疗糖尿病，也是极好的减肥食品。

概括

如果想要降低血糖，一般可以吃一些芹菜或者苦瓜，也可以吃一些南瓜或者土豆等蔬菜。这些蔬菜一般含有较多的成分和粗纤维，可以保持血糖的稳定。