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如何制作凉爽夏天的防暑冷却粥?

2024-02-24 01:19:20如何怀孕点击:115

清凉夏日防暑降温粥

炎热的夏季,人们的胃肠功能受到炎热的刺激,其功能相对减弱。容易出现头部疲劳、胸闷、食欲不振等不适,中暑,损害健康。因此,为了保证胃肠道的正常工作,饮食必须滋补身体,提高身体的抵抗力,有效防止热气的侵袭,避免中暑。这是夏季防病保健的一项重要措施。吃清热养生粥是饮食烹饪措施之一。

绿豆粥: 绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑的功效,并且利尿、润肤。粳米和绿豆一起煮可以祛痰、生津止渴,有很好的解毒作用。

银花粥: 银花味甘凉,清香爽口。将英花30克水煎后,取浓汁约150毫升,然后用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥。早晚两次温服,预防中暑。风热、头痛、目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者比较宜食用。

薄荷粥: 先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克,煎汤取汁备用。加大米100克煮粥。煮粥时加入薄荷汤和适量冰糖,煮一会儿即可。这种粥具有清热解暑、避风避暑、清热利咽的功效。薄荷叶性凉,芳香可口。

莲子粥: 莲子具有除心烦、健脾止泻的功效。与莲子米和莲子粥一起煮,对夏季燥热失眠有治疗作用。

荷叶粥: 取新鲜荷叶,洗净切碎,装入纱布袋中,水煎。取浓汁150毫升,加粳米100克,加冰糖适量,加水500毫升,煮粥,每日早晚各食一次。荷叶具有微涩的香气,具有清热解暑、除烦止渴、降血压、减肥等功效。用粳米、冰糖熬粥,是味甘、爽口、清热解表的良药。

樟脑粥:樟脑香(双鲜食)15克,加水180毫升,煎2至3分钟,滤去粳米50克,将粥洗净,加入樟脑汁煮2至3分钟分钟煮熟,每天煮3次。香樟是夏季常用药,性味辛温。对中暑、高烧、消化不良、感冒、胸闷、呕吐腹泻等有理想的预防作用。

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