如何制作凉爽夏天的防暑冷却粥？

清凉夏日防暑降温粥

炎热的夏季，人们的胃肠功能受到炎热的刺激，其功能相对减弱。容易出现头部疲劳、胸闷、食欲不振等不适，中暑，损害健康。因此，为了保证胃肠道的正常工作，饮食必须滋补身体，提高身体的抵抗力，有效防止热气的侵袭，避免中暑。这是夏季防病保健的一项重要措施。吃清热养生粥是饮食烹饪措施之一。

绿豆粥： 绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑的功效，并且利尿、润肤。粳米和绿豆一起煮可以祛痰、生津止渴，有很好的解毒作用。

银花粥： 银花味甘凉，清香爽口。将英花30克水煎后，取浓汁约150毫升，然后用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥。早晚两次温服，预防中暑。风热、头痛、目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者比较宜食用。

薄荷粥： 先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤取汁备用。加大米100克煮粥。煮粥时加入薄荷汤和适量冰糖，煮一会儿即可。这种粥具有清热解暑、避风避暑、清热利咽的功效。薄荷叶性凉，芳香可口。

莲子粥： 莲子具有除心烦、健脾止泻的功效。与莲子米和莲子粥一起煮，对夏季燥热失眠有治疗作用。

荷叶粥： 取新鲜荷叶，洗净切碎，装入纱布袋中，水煎。取浓汁150毫升，加粳米100克，加冰糖适量，加水500毫升，煮粥，每日早晚各食一次。荷叶具有微涩的香气，具有清热解暑、除烦止渴、降血压、减肥等功效。用粳米、冰糖熬粥，是味甘、爽口、清热解表的良药。

樟脑粥：樟脑香（双鲜食）15克，加水180毫升，煎2至3分钟，滤去粳米50克，将粥洗净，加入樟脑汁煮2至3分钟分钟煮熟，每天煮3次。香樟是夏季常用药，性味辛温。对中暑、高烧、消化不良、感冒、胸闷、呕吐腹泻等有理想的预防作用。