湿气重的人能否饮用绿豆汤？绿豆的注意事项有哪些？

绿豆具有清热解暑、利尿、解毒的功效。绿豆味甘，性寒。入心经、胃经。绿豆可用于治疗夏季暑湿湿热引起的发热、烦躁、口渴等症状。比如夏天中暑了，就经常用绿豆来解暑。那么，湿气重的人可以喝绿豆汤吗？吃绿豆有哪些注意事项？

湿气严重的人可以喝绿豆汤吗？

其实湿气重的人也可以喝绿豆汤，因为绿豆本身就是一种可以清热解毒、祛湿的食材。对于湿气重的人来说，长期科学饮用绿豆汤一定大有裨益。

绿豆是人们日常饮食中非常常见的食材。它们有很多功能。首先，绿豆有清热解毒、祛湿消炎的功效。其次，绿豆的营养成分也非常丰富。多吃绿豆有助于改善健康。抗自身免疫力，所以绿豆是一种非常全面的食物。

这么好的食材，烹饪方法却有很多种。比如我们可以做绿豆汤，也可以和其他食材搭配，达到更好的效果。比如薏米、薏仁、绿豆都非常有祛痰的功效。为了润燥的效果，还可以加一些红枣。红枣对于补血益气、安神助眠非常有效。也可以搭配一些小米，因为绿豆性寒，而小米可以暖胃润肠。两者相辅相成。对方的缺点就是，是一个非常好的组合选择。此外，还可与陈皮、甘草、南瓜、海带等多种药材配伍，具有解毒养肝、止咳、益气的功效，具有多重功效。

吃绿豆的好处

1.去除水分

绿豆味甘，性凉。它们具有消暑、止渴、利尿的功效。在一定程度上可以帮助排除体内湿气，缓解精神萎靡、疲劳无力等症状。

2、清热解暑

用绿豆煮汤是消暑的理想方法。能清热、益气、止渴、利尿。不仅可以补充水分，还可以及时补充无机盐，对于维持水和电解质的平衡具有重要意义。

3.排毒

绿豆中的蛋白质、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷和铅化合物结合形成沉淀，使其毒性较小，不易被胃肠道吸收。

4、补充营养

现代医学认为，绿豆含有蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、矿物质等，适当饮用绿豆汤，有助于补充身体所需的营养成分。

5、降低血脂

高脂血症患者可以经常吃绿豆来调节身体。绿豆中所含的多糖可以增加脂肪酶的活性，水解甘油三酯，从而达到降血脂的效果。

吃绿豆有哪些注意事项？

1、寒性体质的人不宜吃绿豆

绿豆汤可以预防中暑、治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痤疮等也有一定的功效，但寒性体质的人不适合喝。寒性体质的人会出现四肢冰冷无力、腰腿冷痛、腹泻便溏等症状。吃绿豆会加重症状，甚至引起腹泻（严重时脱水）、气血瘀滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒、脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、老人、儿童和体质虚弱的人不宜吃绿豆。

因为绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，然后才能被人体吸收。这些人胃肠消化功能较差，容易因消化不良而出现腹泻。

3、正在服用各种药物的人不宜吃绿豆。

绿豆的解毒作用来自于绿豆蛋白等成分能与有机磷、重金属结合形成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分发生反应，降低其有效性。

4、不宜空腹喝绿豆汤。

不要空腹喝。绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

5、不要天天喝绿豆汤

适量饮酒是可以的。一般成人每周喝23次，每次一碗。对于幼儿来说，这取决于他们的体质。比较好先咨询医生。一般来说，2岁至3岁的孩子开始吃粥时，可以添加适量的绿豆。 6岁以后才可以喝成人的量。

6、过多喝绿豆汤可能引发肠胃疾病

大多数人喝绿豆汤过多，可能会出现胃寒、腹泻等胃肠道疾病。女性过多喝绿豆汤，可能会出现白带多、腹胀、痛经等妇科症状。

总结：

每种食物都有两个侧面。绿豆虽然有很多好处，但也有一些需要注意的事项。比如绿豆性味比较寒，所以脾胃虚寒的人、经期妇女、经常腹泻的人不宜吃绿豆。同时，不宜与狗肉、西红柿同食。另外，绿豆在煮的过程中一定要煮沸，否则难以消化，给胃肠道带来较大的负担。在日常选购绿豆过程中，应选择颜色深绿、有光泽、籽粒大而饱满的品种。