为什么要催促婴儿尝试食疗？

气温逐渐升高，2岁孩子安安近期食欲有所下降。安安妈妈很担心：安安爸爸个子不高，只有1.6米多一点。怎样才能增加孩子的食欲，让他长得更快呢？下面推荐几种食疗方法。

黄芪猪肝汤

原料：黄芪30克，五味子3克，鲜猪肝50克，鲜猪腿骨500克。

制作方法：先将猪肝用清水洗净，切成片；将猪腿骨用清水洗净，切成块。将它们与黄芪、五味子一起放入砂锅中。加适量水，先用武火煮沸，然后改小火煮1小时，滤去骨渣和药渣；将猪肝片放入煮好的猪骨汤中煮，加入调味料调味，趁热吃猪肝，喝汤。这种饮食疗法可以经常食用。

食品功效：每100克猪肝含蛋白质21克，钙11毫克，磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨还含有钙、磷、镁、铁、钾等无机元素。与黄芪、五味子一起，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育十分有利。

鸡肝蛋皮粥

材料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克。

制作方法：先将大米用清水洗净，放入砂锅内，加适量水煮粥至米花开；然后将鸡肝洗净，剁成泥，加适量香油炒熟，备用；去掉蛋壳并打鸡蛋。拌匀，放入锅中加少许香油打成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放入粥中，煮至粥稠，待温热，加入调味料调味即可。每日2~3次。

食用功效： 每100克肝脏含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋含有蛋白质和婴幼儿生长所需的蛋白质，并含有丰富的钙、磷及其他无机盐。

猪骨菠菜汤

食材：新鲜猪里脊肉250-500克，菠菜150-200克。

制作方法：将猪脊骨用清水洗净，剁碎，放入砂锅中，加适量水，先用大火，再煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，煮10分钟。待温度升高，加调料调味，喝汤吃菠菜。

食品功效： 猪骨含有镁、钙、磷、铁等无机盐。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能有良好的作用。这是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的好汤。

温馨提醒：食疗只是孩子成长的辅助方法，还应与充足的睡眠和适当的运动相结合。只有多方面共同努力，才能更好地帮助孩子成长。