普洱是属于哪一类茶？2024普洱茶类型科普有哪些内容？

茶是世界三大饮料之一，拥有非常广泛的受众。因为喝茶有很多好处，也有很多种类，所以每个人都有很多选择。那么，普洱属于什么茶类呢？ 2024年，本文将为大家科普一下普洱茶的种类，让我们一起了解清楚。

普洱茶属于什么茶类？

1、普洱茶是后发酵茶，云南特产，国内国家地理标志性产品。普洱茶以云南大叶晒干茶为原料，根据发酵工艺不同分为生茶和熟茶。生普的原料是绿茶的加工工艺，熟普经过数十天的堆积发酵而成。普洱茶目前分为六种后发酵红茶。胜普和朴树虽然同为普洱茶，但其工艺、香气、滋味、质感完全不同。

2、普洱生茶是自然陈化的方式。不经过人工发酵或堆发酵，而是经过加工、修饰形状（生茶助孕括饼茶、沱茶、砖茶、龙珠）；熟普洱茶是由禾堆制成的。采用发酵等茶叶加工工艺制成的茶。普洱茶主要分为下关茶区、勐海茶区、义乌茶区、六部茶山四个产区。主要产区是由其独特的气候环境决定的。从北到南分别是保山、临沧、西双版纳。普洱茶具有后发酵的特点，而生茶则有更多的后发酵空间。经过40至50天的堆发酵，熟普洱的品质比较稳定。后期发酵没那么浓郁活跃，但加工技术好，储藏后会慢慢长出金黄色的花朵。圣多美茶叶在储存过程中，茶叶的品质会发生变化。今年存放的普洱茶和几年后的味道有很大不同，甚至就像喝不同的茶一样。茶叶从新茶到老茶的存放，也意味着茶叶由冷转温的过程。相应的香气、滋味、汤色、茶香都会发生变化。

总结：

以上就是普洱茶属于什么茶类？这是2024年普洱茶种类科普完整内容。综上所述，普洱茶属于后发酵茶，根据发酵程度分为生普洱和熟普洱。每个人都可以根据自己的口味和喜好来选择。