火腿肠吃多了会有什么危害？这五个危害会自动降临吗？

随着很多人越来越注重健康，很多家庭吃肉的次数越来越少，往往会吃更多的肉。虽然可以补充一些营养，但是吃多了肯定会影响身体健康。让我们带您了解一下吃太多火腿的危害。

火腿肠吃多了有什么危害

危害1. 营养不良

孩子如果长期吃火腿，会导致缺钙等营养不良，身体会变瘦、矮小。另外，火腿肠中的食品添加剂可直接引起消化功能障碍，甚至导致厌食。

危害二、肾功能损害

肉制品由于添加了防腐剂、着色剂和保色剂，会给人体肝脏带来过重的负担。此外，火腿等加工肉制品多为高钠食品。过量食用会导致盐摄入过多，引起血压波动和肾功能损害。

危害三、导致肥胖

火腿肠的热量并不低。每100克火腿肠约含217卡路里热量。汉族含有一定量的脂肪和胆固醇。过量食用会在体内产生更多的热量。如果身体不能及时消化，就会转化为脂肪堆积在体内，引起体重增加。

危害四、诱发癌症

市场上出售的火腿大多是咸的。加工过程中会产生一些亚硝酸盐，这是一种具有高度致癌性的有害物质。进入人体后，会破坏人体组织细胞的健康，引起细胞癌或基因突变。在这种情况下，人类癌症的发病率显着增加。

危害五、引起中毒

火腿肠中含有亚硝酸钠，是一种比较强的氧化剂。当摄入血液后，与血红蛋白结合，成为高铁血红蛋白，引起组织缺氧，血管扩张。大约3 小时后就会出现头痛和疲劳。因此，如果食用火腿后中毒，需要尽快催吐、洗胃，并及时就医。

概括

火腿肠热量高，营养成分低。长期食用会导致肥胖、营养不良。由于火腿肠中含有大量亚硝酸钠，进入人体后会使中枢神经系统麻痹，严重时会导致中毒和癌症。火腿含盐量高，会导致血压升高。另外，火腿肠中含有防腐剂和食品添加剂，会引起溶血和胃肠功能紊乱。