柚子飘香 孕妇嘴馋能吃柚子吗

　　又到每年吃柚子的季节了，柚子口感清甜，汁多饱满的为佳，在孕期时，可是安妈的最爱。现在大街上以及各大超市多见于贩卖红心柚子的商家，市面上也有白肉柚和红肉柚，柚子除了口感好，主要是营养价值也颇高，深受不少准妈妈的喜爱，只是，在孕期能吃红心柚子吗？

　　▌孕妇可以吃柚子吗？

　　孕妇可以吃柚子。市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。

　　红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素，对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。

　　▌食用柚子对胎儿有哪些影响？

　　柚子含有维生素C、B2、P、叶酸，及钙、铬、磷、铁、钾等矿物质。柚子中的维C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维C为57毫克，是梨的10倍。维生素C的作用可不少，孕期孕妇需要补充多种维生素，因此就这点来说，对胎儿来说绝对是利大于弊的。

　　另外鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成份，更是糖尿病病人的理想食品。因此对于患有糖尿病的孕妈妈，柚子当然是最好不过的水果。

　　贫血是孕期比较常见的现象，柚子有预防贫血症状发生和促进胎儿正常发育的功效。同时柚子还能增强体质，帮助身体更容易吸收钙及铁质。

　　孕期使用柚子可以缓解感冒症状

　　孕妈妈食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。而且柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。秋冬季节气候干燥，孕妈如果有口腔溃疡，牙龈肿痛的问题，此时不妨吃些柚子。

　　▌孕妇吃柚子最佳方法

　　刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，甜度提高，吃起来味更美，孕妇吃能更好吸收维生素。其次刚买回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，可将柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多。

　　▌孕妈吃柚子的禁忌

　　但是，孕妇也应注意不要吃太苦的柚子，另外不要食用过多的柚子，一次吃太多会导致肝脏负担太重，影响肝脏解毒。另外柚子性寒，对于患有高血压的孕妈不宜食用。而且孕妈如果在服药期间，应避免吃柚子，因为柚子会加大药量的吸收率，避免药物过量。

　　水果富含丰富的维生素，所以多吃水果对人体是有帮助的。虽然建议孕妇多吃水果，但也要注意适量。如果孕妇身体不适，就更需要注意哪些水果不适宜进食。难得柚子季，柚子好吃，但千万别贪嘴了。

　　如何判断红柚子成熟

　　1.先闻红柚子的味道。成熟的红柚子会散发出一定的芳香物质，可以拿两个红柚子比较，更香的成熟度越高。

　　2.然后再按一下红柚子的表皮。成熟的红柚子表皮有一定的弹性，当用手指按压红柚子表皮的时候，红柚子皮下陷后可以恢复到原有状态时，这样的红柚子是成熟了的。

　　红柚子怎么吃好

　　红柚子直接鲜食好。

　　将红柚子剥开后，直接吃是好的，只是在直接食用的过程中要注意，不要吃到红柚子的白瓤、白皮及红柚子里面的籽，这样可以一定程度上避免吃到的红柚子是苦味的了。

　　柚子剥皮后可以放几天

　　柚子剥皮后一般可以放2—3天，如果放太久，柚子容易流失水分，口感没有那么好了。

　　买回来的柚子如果剥皮之后吃不完，建议将剩下的柚子用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏，这样可以大限度的保留柚子的水分，让柚子的口感接近新鲜的时候，因为如果不包保鲜膜的话，柚子的表皮水分流失会很快，变成干干的样子，影响口感，柚子就是 要水分多才会好吃，所以建议剥皮的柚子要尽快食用完，水果吃新鲜的好了。

　　柚子怎么保存好

　　1、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多；

　　2、柚子存放应好处于通风处，温度不宜过低；要在10度以上；

　　3、如果是已剥开皮的柚子，可装入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。

　　4、柚子怕水，好不要沾水，但怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。

　　怎么挑选好吃的柚子

　　1、表皮细腻光滑的柚子比较好吃

　　柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。

　　2、表皮薄的柚子好吃

　　用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。

　　3、较重的柚子好吃

　　较重的柚子含水分较多，所以比较好吃，同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。好是使用秤量一下。

　　4、上尖下宽的柚子比较好吃

　　如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。

　　5、水分多的柚子好吃

　　可切开柚子，查看柚子果肉水分，如果柚子果肉较干，吃起来会太硬、太涩，缺少甜味。