坐月子能喝鸽子汤吗？产妇鸽子汤做法

　　产后的妈咪，身体虚弱，需要补血补气，吃什么东西补血补气呢？本文为您介绍有关产后食用鸽子汤的知识。坐月子能喝鸽子汤吗？回答是肯定的，第一宝宝小编也曾经经历过。产妇鸽子汤其实有一套现实的做法，非常适合产妇食用，但是鸽子汤不能喝得过多，如果想指望鸽子汤补充一切的营养，那也是错误的，产后坐月子期间的饮食是要综合的，各方面的营养补充都要注意。

　　鸽子的营养价值

　　民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。

　　坐月子能喝鸽子汤吗

　　坐月子是能喝鸽子汤的，第一宝宝小编产后住院期间，医院食谱当中就有鸽子汤一项，所以确定是能吃的。

　　产妇鸽子汤做法

　　做法小技巧

　　1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

　　2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。

　　3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

　　制作方法

　　1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

　　2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

　　3、鸽肉闷血后切块待烧。

　　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

　　5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

　　6、鸽汤刚烧开的样子。

　　7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

　　8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

　　妈咪们对“坐月子能吃鸽子汤吗?”的看法

　　1.月子里我倒是没有喝过的，出了月子不久就喝了，倒是没有奶水少的感觉。

　　2.其实哺乳期的时候汤水摄入足够奶水都不会少的，除非是没有奶，你平时什么汤水都喝营养比较均匀，单单喝鸽子汤容易上火。

　　3.可以喝的，鸽子汤是大补的，还下奶，我月子里喝好多鸽子汤。

　　4.鸽子性热，最好是不要吃，怕回奶。就是要吃，也应该是在产后半个月后再吃。

　　5.当然可以喝了，有助于伤口的恢复，不会回奶的。

　　鸽子汤很适合产后的妈咪食用，但是鸽子汤的做法一定要注意，如果做得话最好不要加一些中药材，以免影响到还在吃奶的宝宝。