高血压饮食禁忌,高血压饮食预防

高血压饮食禁忌

1、忌高脂肪食物，包括肥猪肉以及含饱和脂肪酸较高的食物。当摄入的脂肪一旦超出人体所需，就会导致血脂升高，进而出现动脉硬化等病症。于高血压患者更是危险。

2、忌高胆固醇食物，如动物内脏、蟹黄等。只要是高血压病、高脂血症及动脉硬化症的心血管疾病患者，都不宜食用这一类食物。

3、忌甜食，如蛋糕、巧克力等。甜食含糖量较高，这些糖分也会在体内转化为脂肪，促成动脉硬化。

4、忌咸食，如咸鸭蛋、咸菜等。高血压患者如果盐分摄入过多，是不利于治疗的，并且会导致血管硬化。

5、忌研究。高血压患者如不注意忌口，依然肆无忌惮的抽烟喝酒，是容易引起心肌梗塞、脑中风的。

高血压饮食预防

1、食物不过咸：限盐。

健康成年人每天盐的摄入量不宜超过6克，其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。

2、食物不过甜：限糖。

最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等，建议主食要粗细搭配，如玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等。

3、食物不过腻：限制脂肪

生活中要限制家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等食物的摄入。每天不超过250克新鲜牛奶或酸奶。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如猪、牛、羊、鸡、鸭等禽类肉食。

4、食物不过辛：限制饮酒。

酒也属于“辛”类食物，对于嗜酒如命的人群，专家建议男性每天饮酒精不超过30克，女性则减半量，孕妇不饮酒。不提倡饮高度烈性酒。

5、食物不过苦：过食可致食欲不振。

苦味食物主要是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清热，广州地区气候炎热，适当吃些有苦味的蔬菜是有好处的，可以清肝炎、心火。不过，苦味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，导致食欲不振、或腹痛腹泻等，影响食物的消化吸收。