亚麻籽粉一直被用于代餐，为啥还有人说千万别乱吃？

亚麻籽粉不能乱吃的原因包括消化难度高、副作用大、刺激肠胃系统等。亚麻籽粉是亚麻科植物亚麻的种子，长期以来都被人们作为代餐食用，但亚麻籽粉也是不能乱吃的，因为亚麻籽粉的营养结构非常丰富，消化吸收的难度相对较大，如果是消化系统不好的人群，食用之后可能会因为无法吸收和消化，而给肠胃带来负担。

亚麻籽粉虽然含有很多粗蛋白，能给人体带来一定的好处，但是在食用之前也要了解有关知识，千万不能乱吃，关于这一点，主要是出于以下这几种原因：

1.消化难度高：亚麻籽粉自身的营养结构复杂，虽然含有很多的粗蛋白，但是一些消化功能减退或尚未发育完善的人群，本身的消化能力就是比较弱的，吃了亚麻籽粉后很有可能会无法吸收和消化，加重肠胃吸收和消化的负担；

2.副作用大：如果过量食用亚麻籽粉，就有可能会导致呕吐、腹泻腹胀等不适症状的发生，甚至还有可能引发一些其他的肠胃疾病，这类副作用主要表现在小孩子身上；

3.刺激肠胃系统：亚麻籽粉如果直接食用，没有混合其他的食物，就很容易对肠胃系统产生刺激，并且对肠胃功能造成一定程度的损坏；

4.威胁人体健康：亚麻籽粉含有生氰糖苷，进入人体后会产生hCN，而hCN会释放出CN，这种物质能与氧化型细胞色素氧化酶中的Fe3+结合，引起细胞窒息，对中枢神经造成损伤，严重时可致死。

以上就是不能乱吃亚麻籽粉的原因，出于对这些原因的考虑，一般建议不要盲目的把亚麻籽粉当做代餐，要先了解相关知识，并评估自己的消化系统是否适合食用，以免给身体带来负担。

如果自行食用亚麻籽粉可能会导致严重的后果，尤其是直接自制或未经脱毒处理过的亚麻籽粉，因此，掌握正确的亚麻籽粉食用办法就显得非常重要了，以下是亚麻籽粉的正确食用方法：

1.脱毒处理：由于亚麻籽粉是含有有毒成分的，因此在食用之前一定要进行脱毒处理，目前有水煮法和低温烘焙法两种脱毒方法，也可以选择直接购买已经经过脱毒处理的亚麻籽粉；

2.温水送服：由于亚麻籽粉里有丰富的亚麻胶，吸水性较强，因此食用后要大量喝水，这样身体才能更好的吸收和消化亚麻籽粉，发挥改善肠道环境，减肥等效果。

综上所述，亚麻籽粉不能随便乱吃，如果因为个人原因一定要食用，也要保证在食用前进行脱毒处理，在服用时和服用之后也要大量的喝水，这样才能使亚麻籽粉发挥应有的功效。