餐后2小时血糖高吃什么好,餐后2小时血糖正常值

餐后2小时血糖高吃什么好

1、家常炒洋葱

取洋葱适量，清洗干净，切成片，倒入锅中加水煮1-2分钟，接着在炒锅中加油，进行翻炒，熟后随饭一起食用。洋葱具有温中、下气、消积的功效，能降低血糖，适合糖尿病患者食用。

2、鸡丝拌苦瓜

准备鸡胸肉，苦瓜，葱白少许。将鸡胸肉清洗干净，切为鸡丝，苦瓜去瓤切成细条，一起放入锅中翻炒，记得加食盐、白醋、麻油等调料。等鸡丝苦瓜炒好后，将葱白洒在表面，搅拌均匀，即可食用。

3、蘑菇菠菜鸡蛋汤

准备鲜蘑菇，菠菜，鸡蛋，干淀粉。在锅中加水，先将鸡蛋倒入，做成蛋花，接着在锅中加姜丝、蘑菇、菠菜一起煮，记得加麻油、味精调味，煮好后食用即可。

4、鲫鱼白扁豆粥

准备鲫鱼肉，白扁豆，小米。先将小米、白扁豆清洗干净， 加水一起倒入锅中，煮5分钟，再将鲫鱼肉倒入，洒上葱花、精盐，煮熟即可食用。此粥益气滋阴，可辅助治疗糖尿病。

餐后2小时血糖正常值

餐后血糖检测方法有很多，目前较为常见的方法是测量餐后2小时的血糖，从进食第一口饭开始。如果测得的结果在7.8毫摩尔每升以下，表明血糖没有高于正常值，是比较理想的状态。但若测得的结果在7.8毫摩尔和11.1毫摩尔每升之间，被称为糖耐量异常，属于糖尿病的先兆，不能忽视，需要尽快采取措施。

餐后血糖正常值对很多人来说有着重要的意义。虽然每个人的体质不一样，血糖值也可能有所不同，但进食后食物会刺激胰岛素分泌，若胰岛β细胞储备功能良好，血糖值处于正常范围。若胰岛β细胞储备功能异常，则会显示血糖升高，比如餐后测得血糖值为11.1mmol/L，属于异常。