补铁时要注意什么,特殊人群对铁的需求量

补铁时要注意什么

铁元素分为两种，一种是动物性食物中含有的血红素铁，一种是蔬菜等植物性食物中含有的非血红素铁。非血红素铁不容易被消化吸收，如果能够和含有消化酵素的动物性蛋白质一起摄入的话就能提高其吸收率。

2、铁并不能被储存，所以最好一日三餐中都能注意补铁

一天内身体能够吸收的铁元素的含量是一定的。即使一次性摄入了很多的铁，身体只能吸收其中的一部分，其余的都将随大小便一起排出体外，所以一日三餐均衡补铁是很重要的。

3、补铁的同时补充维生素C

维生素C能使食物中难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，因此多摄入富含维生素C的食物，或补充适量的维生素C制剂，能增加铁的吸收和利用。但是大量摄取维生素C（≥500mg）可使其代谢物草酸盐排泄增加，增加形成泌尿系结石的危险，因此对于准妈妈来说，维生素C的最好来源仍然是新鲜的蔬菜和水果。

4、与含咖啡因的饮料一起服用会降低铁元素的吸收

红茶、咖啡等含有咖啡因的饮料中含有阻碍铁吸收的丹宁酸，因此吃饭时以及吃饭前后一小时内不要喝茶，以免影响食物中的铁元素吸收。如果想喝茶的话可以选择大麦茶或安全的花茶，这些茶基本都是不含丹宁酸的。

5、食用含叶酸的食物可以辅助贫血的治疗

有造血功能的叶酸（主要“藏”于黄绿色的蔬菜、水果中）是对贫血有效的营养素，可以对贫血起到辅助治疗作用。

特殊人群对铁的需求量

初生婴儿在4-6个月大之前都能够从母乳中摄取到足够的铁质，但这时候的妈妈也要注意继续摄取一些孕前的维他命。而吃奶粉的婴儿则要注意要给他选择一些加强铁质补充的奶粉。

6-12月大的婴儿每天需要11毫克的铁质，所以一岁前的宝宝除了吃母乳之外还要增加一些加强铁质的米糊或奶粉等补充。

1-12岁的儿童每天需要摄取7-10毫克的铁质。青春期的男生每天应该摄取11毫克的铁质，而女生则需要摄取15毫克的铁质为青春期月经的开始做好准备和补充。

孕妇补铁标准

孕妇在整个妊娠期约需1 000毫克铁（比非妊娠妇女增加15%―20%），其中胎儿需铁400～500毫克，胎盘需铁60―100毫克，子宫需铁40―50毫克，母体血红蛋白增多需铁400―500毫克，分娩失血需铁100～200毫克。